潘冬梅，女，副主任医师，1983年工作，毕业于同济医学院，一直从事口腔修复临床工作，1989、1998年两度赴南京大学口腔医学院口腔修复科进修深造，多次赴上海、南京观摩学习。从事口腔修复临床工作二十多年，擅长烤瓷牙、全瓷牙、复杂托牙、全口义齿及肿瘤术后颌骨缺损的鹰复体修复。尤其擅长纤维状核全瓷牙修复，工作以来发表口腔医学论文十余篇，获市科技进步奖、新技术引进奖3项。现任盐城市医学会口腔专业委员会委员。

擅长烤瓷牙、全瓷牙、复杂托牙、全口义齿及肿瘤术后颌骨缺损的鹰复体修复。