蔡晓红，女，国家二级公共营养师 ，国家营养健康讲师，2012年度中国营养师金牌优秀讲师，妇产科主治医师 ，全科医师， 淄博市十大营养师。
1996年毕业于泰山医学院，毕业后一直从事于妇产科临床工作，2008年取得三级国家公共营养师证书，2012年取得二级国家公共营养师证书，同年取得全科医师证。2013年在北京参加由“中国健康促进与教育协会、北京世健联健商医学研究院”主办的“百千万工程”——“中国金牌营养健康讲师”培训。

孕产妇营养，婴幼儿营养，老年慢性病营养。从事妇产科科临床工作多年，对妇产科常见病、多发病的诊治具有丰富的临床经验。