彭燕，女，主任医师，教授，副主任，硕士研究生导师，泸州市医学会医疗事故技术鉴定专家。从事临床消化疾病研究工作20年，专业特长为肝脏和胰腺疾病的诊治及超声内镜，研究方向是酒精性肝病，有较强临床工作、教学、科研能力。主持省级和学院科研课题等3项，参与省级和学院科研课题6项，在《中华消化内镜杂志》、《中华肝脏病杂志》等发表论文30余篇，参与编写专著2部。

肝脏和胰腺疾病的诊治及超声内镜