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　　“一日之计在于晨”，若是我们可以在早上起床后为自己烹饪出美味营养并且健康的早餐，可以使得我们一整天都精神饱满。各种面包、面条等等都是不错的选择，但是，各种美味营养的早餐粥才是最佳选择。这次为大家介绍一下营养的小米薏仁米粥。

　　小米薏仁米粥的功效主要是由小米和薏仁米这两种食材决定的。

　　小米的功效有：第一，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，比如，它还含有胡萝卜素，这在粮食中是非常少见的。还比如：它还有丰富的维生素B1、B2，其中维生素B1的含量居粮食首位。可以有效防止消化不良及口角生疮。第二，小米具有开胃健脾，、的功能。所以特别适合那些脾胃不好、老弱病人进行温养身体。第三，小米可以除口臭，减少口中细菌的滋生。给我们一个清新的口气。第四，小米可以抗菌和防止女性阴道炎，因为它本身丰富的氨基酸。第五，它含有丰富的铁，所以非常适合产妇食用。我国中医也认为小米具有：开肠胃、补虚损、益丹田的作用，对于气血亏损和体质虚弱的病人特别有益。

　　薏米的功效：第一，薏米可以防癌抗癌，因为它含有丰富的硒元素，对于子宫颈癌有辅助治疗的效果。第二，薏米也是可以健脾开胃，促进身体新陈代谢，防治消化不良和慢性肠炎。第三，薏米含有丰富的维生素E和B族，这些对于去除皮肤色斑，美白肌肤有着很好的功效。

　　但是薏米和小米分别有它们需要注意的禁忌。小米不能和杏仁同食，并且体质过于虚寒的人也不建议吃小米。而，薏米则不适合那些汗少和便秘的患者食用。

　　只要我们了解薏米和小米的功效，知道它们可以健脾开胃、促进消化、防止呕吐、防癌抗癌和美容养颜等等功效，也知道它们各自的禁忌，只要我们注意这些，在生活中自己多动手烹饪小米薏仁米粥，就可以美容瘦身。