香蕉治疗便秘有好处 那你知道吃香蕉有什么营养吗

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香蕉治疗便秘有好处 那你知道吃香蕉有什么营养吗
2016-11-07 19:20:07

核心提示:香蕉(学名:MusananaLour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。跟着小编去认识一下关于香蕉的相关知识吧。

一、吃香蕉治便秘有什么坏处

  吃香蕉治便秘有什么坏处呢?吃香蕉治便秘是有一定效果的,如果是适量食用的话,安全又健康。但是如果为了追求通便效果而过量食用的话就会适得其反,不但治不好便秘,还可能加重便秘的状况。
  首先,香蕉性寒凉,婴幼儿脾胃虚弱不宜吃太多寒凉的食物,老人家也不能为了治疗便秘而吃太多香蕉,否则容易引起肠胃不适。不是吃越多膳食纤维越有助于缓解便秘,摄入过量会引起胀气和腹痛。
  其次,黄色的熟香蕉,才能够起到润肠通便的作用,而吃了尚未成熟、表面发青的香蕉,就会加重便秘。
  再者,吃香蕉可治疗热病烦渴、大便秘结、痔疮出血等症,故而较适用于肠胃积热所致的热秘。但对于虚秘和冷秘的人,由于本身体质虚寒,与香蕉的属性寒相同,吃了反而不利于通便,应少食。

二、吃哪种香蕉能治便秘

  一般人都认为香蕉是润肠的,其实并非所有的香蕉都有润肠作用。这也是为什么有人会说吃香蕉能“治”便秘也能“致”便秘。吃熟透的香蕉对增强促进肠胃蠕动非常有效,而吃生的香蕉效果却恰恰相反,会阻碍肠蠕,从而导致便秘加剧。香蕉熟能通便,生则加剧,这一点大家务必了解。
  为什么生的香蕉和熟透的香蕉会有如此大的差异呢?因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。所以,如果多吃了生的香蕉,不仅不能通便,反而会加重便秘。香蕉是一种热带、亚热带的水果,如果是北方地区卖的香蕉,往往是在香蕉皮青绿时就得摘下入库,放到变黄再卖,但还是有生香蕉的涩味,这种涩味就来自于香蕉中含有的大量鞣酸。
  大家在选购香蕉的时候要注意,如果想要达到通便效果,最好选择熟透了的,购买回家后马上使用。或者也可以购买未熟的,将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃。一般来说,大蕉、皇帝蕉通便的效果会更好,而芭蕉、粉蕉则效果相对没那么好。

三、治疗便秘的香蕉食谱

  1、香蕉燕麦粥
  做法:先加足量的水把燕麦煮熟,然后把切成小块儿的香蕉放进去,再放一些枸杞,用文火煮上五六分钟就可以了。如果喜欢牛奶,还可以加牛奶煮,营养又健康。
  2、香蕉酸奶
  做法:可以购买超市的浓稠型新鲜酸奶来,加入一定的香蕉片,一同食用,美容又排毒。
  3、香蕉醋
  做法:香蕉去皮,轮状切约2cm厚度;耐热密封瓶内放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微摇晃一下;放进微波炉,中强度加热30-40秒,让黑糖溶化即可;取出之后,在室温下待凉即完成,隔天就可以吃了。每天饮用3汤匙香蕉醋,顺便吃腌渍过的香蕉,可以直接喝,也可用冷开水稀释。饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。
  4、威化炸香蕉
  香蕉120克,白芝麻50克,鸡蛋 1 个,虾片少许。调料:花生油50克,盐3克,白糖5克,干生粉适量。香蕉去皮切片,拍上干生粉少许,虾片先用油炸好,摆入碟内周围。干生粉打入鸡蛋,盐,白糖,清水适量,调成糊,然后下入香蕉片,逐片粘上白芝麻。烧锅下油,待油温100度时放入粘上白芝麻的香蕉,炸至香脆而内嫩,捞起沥净油,摆入碟内即成。

四、香蕉的营养价值有哪些

  香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营
  养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
  香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
  香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来!
  香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。


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