新闻 » 饮食 » 营养基础

 

　　学龄前儿童对碳水化合物的需要

　　碳水化合物是供给机体热能量经济的营养素，也是体内一些重要物质的重要组成成分；它还参与帮助脂肪完成氧化，防止蛋白质损失；神经组织只能依靠碳水化合物供能，碳水化合物对维持神经系统的功能活动有特殊作用。

　　膳食中碳水化合物摄入不足可导致热能摄入不足，体内蛋白质合成减少，机体生长发育迟缓，体重减轻；如果碳水化合物摄入过多，导致热能摄入过多，则造成脂肪积聚过多而肥胖。

　　许多食物含碳水化合物，粮谷类、薯类、杂豆类（除大豆外的其他豆类）等，除含有大量淀粉外，还含有其他营养素，如蛋白质、无机盐、B族维生素及膳食纤维等。因此，在安排儿童膳食时，应注意选用谷类、薯类和杂豆类食品。这样，既能提供碳水化合物，又能补充其他营养素。

　学龄前儿童对维生素的需要

　　维生素是人体内含量很少的一类低分子有机物质。它不能提供热能，一般也不作为机体构成成分，但对维持人体正常生理功能有极其重要的作用。大部分维生素不能在体内合成或合成量不足，必须依靠食物来提供。专为儿童设计的配方牛奶中也常含有多种维生素。像未来星儿童成长牛奶骨力型，就在纯牛奶的基础上，特别添加DHA藻油+VAVD，帮助孩子成长发育，骨骼强壮。而未来星儿童成长牛奶消健型，特别添加DHA藻油+益生元，呵护孩子肠胃，帮助宝宝构建体内好环境，促进营养吸收。