还是在上个世纪80年代中期,我在《萌芽》杂志上的一篇小说里看到这样一句话:“你看那些猪,吃了睡、睡了吃的,好像很快乐,可是我们大家谁也不愿意做猪。”   2002年的夏天,我心血来潮地写了一首诗,题为《归来吧,从容》,...
  其实,吃饭多咀嚼的好处还远不止这些,日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现,受试者只咀嚼了两分钟食物,回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。   研究人员发现,咀...
  在日常生活中,很多老人被“流泪”困扰着,他们常抱怨眼泪像“鬼影”一样,不期而遇,挥之不去。年纪大了,为什么会流泪不止?这种现象是衰老的表现还是疾病的征兆?请听听专家的说法。   在医院的眼科门诊,常会有不少以...
  丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值。专家介绍,丝瓜中含有丰富的营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒的目的。   丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气...
  因此凉席要每天擦抹,并保持干燥。室内要保持通风,以防人体受到感染,从而出现夏季“凉席皮炎”。   一旦发现席螨,可将樟脑丸敲碎,把樟脑丸碎末均匀地撒在凉席上,随后卷起凉席放在床上捂上1小时(可将房门关上)。然后除...
  但其中不少人都有这样的体会:刚开始用开塞露时,效果还可以,但一段时间后,效果就不明显了。甚至有人刚开始用时就收效甚微。这是为什么呢   常见的开塞露有两种制剂,一种是甘油制剂,另一种是甘露醇、硫酸镁制剂。虽然...
  他们在网上炒股,感受生活的精彩;网上旅游,感受身临其境般饱览风景的愉悦;网上游戏,跟不认识的朋友下棋、打牌。他们通过电脑网络与社会保持近距离接触,更新观念,开阔视野,丰富着晚年生活。老年人用电脑在干什么的确是一个...
  经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。   经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。   柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。   经常腹泻的,不要多吃上面提到的有...
  因此,我国曾进行过一次全国性的大规模营养调查。调查对象包括17000名中老年人,调查反映在老年人中当时存在的营养问题,主要是某些营养素的摄入不足。但在一些城市,老年人也已经出现了营养过剩问题。 随着生活水平的提...
  古诗云“畏老老转迫,忧病病弥缚。不畏复不忧,是除老病药。”有了不畏老的思想,不担心“死之将至”,这样就可以延缓生理和心理上的老化,从而收到延缓衰老、益寿延年的功效。那么,为什么不畏老能使人长寿呢?   其一,畏...
  散步是许多老年人日常的健身方式。   第一,随意走走停停地溜达,不能算散步。运动量过小,达不到有氧代谢,就起不到运动的效果,就如同做家务不能算做锻炼一样。健康的老年人,可按“3、5、 7”原则散步,就是每天走3000...
  尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人,不敢吃荤菜,只好猛吃果蔬,结果身体不但不瘦,反而越来越胖。   这是因为这些人没有经过选择,过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,却无法被机体消耗,堆积在体内。这些...
  已退休的文老先生和马女士二人再婚后,生活和谐,精神愉悦,熟悉他俩的人都说他们比再婚前仿佛年轻了10岁。马女士说,她再婚后非常快乐,感觉天天都像度蜜月。人家讲“老无所伴难处大,老有所伴好处多”,她深切感到了这一点。...
  所以做带鱼时都尽量把鱼鳞刮干净再烹饪。但是,带鱼鳞紧贴在带鱼表面,特别不好刮净。大家可以试试下列方法。   将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后再放入冷水中,用塑料刷子刷或者用钢丝球刮一下带鱼表面,这...
  伸懒腰对身体不但无害反而有益。   伸懒腰的时候,一般都要打个哈欠,头部向后仰。两臂往上举。这样做有不少好处。   首先,由于流入头部的血液增多,会使大脑得到比较充足的氧气;   其次,身腰后仰时,胸腔得到扩张,心...
  但是效果不大。而且直肠内往往结成多块粪石,更是难以排出,稍一屏息用力,就眼前发黑。直冒金花,害得我非常难忍和担忧。   近半年来,使我能顺利排便的原因,是家中偶然添置的豆浆机。起初,每天早餐喝完自制的豆浆后。把...
  一忌久吃药   俗话说,“是药三分毒”。虽然老年人机体功能下降,患病较多。但也不能只要有点不适就吃药,否则容易对药物产生依赖性,如长期服用一些镇静药、止痛药、激素类药,不但副作用不小,还会不自觉地加大服药量。...
  鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。   核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸,是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、...
  黄博士研究认为,晚上睡眠时,心跳速度和血压会降低;早上睡醒时,心跳速度和血压又会恢复。这时,体内会有密集的心血管和脑血管的活动,从而可能增加心脑血管面临的风险。午睡与晚上的睡眠一样会造成心脑血管的压力变化,因此...
  纯天然的植物性食物是身体需要的能量的最佳来源。它的形式包括蛋白质、碳水化合物、数量很少的脂肪酸(也有很少的例外)和使身体自然愈合的丰富营养物质。   全纤维可以帮助身体平稳有效地通过消化道运送消化物...