近日，深圳公开向社会征求意见的《深圳经济特区食用农产品质量安全条例》，针对注水猪肉、黑加工肉品、农药超标水果蔬菜、“乒乓”鸡蛋等问题，对农产品生产活动者和农产品经营者分别制定系列禁止和罚款措施。根据条例...
从本月开始，广州市工商局制定的《广州市食品超市经营管理规范》（下称《规范》）正式生效实施，有效期3年。该规范共48条，堪称史上最严，对食品超市品种经营、质量检验、食品信息公示等方面作出了详细的管理规范。
那...
卫生部昨日发出通知称，食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克，自即日起实施。之前，中国没有明确针对燕窝中的亚硝酸盐含量制定安全标准。
去年8月，由浙江省工商局抽检的303个批次“血燕”产品，平均亚硝酸...
今后，我国的餐馆、饮品店、食堂等餐饮服务单位将在显著位置公示食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放餐饮服务食品安全等级公示牌的单位，各地食品药品监管部门将在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。
根...
近日，卫生部在其官方网站发函，拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。权威食品安全专家、湖南省疾控中心吴传业教授表示，长期低量吃含有着色剂的食品...
最近，“临界食品”成了热门。先是国家工商总局发通知，要求“即将到保质期的食品在陈列场所向消费者做出醒目提示”，然后有记者报道少有超市遵守。接着，又有工商部门的官员接受采访，指出“临近食品专区”是商场的自主行...
消费者买来的食品“不干净”，责问商家，商家大多退换货品或退款了事，针对此种现象，辽宁省工商局近日发布提醒，对于销售明知不符合食品安全标准食品的厂商，消费者除要求退还价款外，还有权索取十倍赔偿金。
辽宁省丹东...
瓜子有哈喇味肯定不行
在这次卫生部制定的《坚果炒货食品》标准中，适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类。同时，修改了感官要求。生干类坚果与籽类细化了感官指标要求，将无异物改为“无正常视力可见外...
5月8日，国家食品药品监督管理局在其官网上发布了关于《2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告》。公告中说，进入五月份以来，全国各地气温迅速升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防餐饮食...
各类学校不得采购、贮存和使用亚硝酸盐。消费者如在外就餐发生食物中毒，可向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉。
昨日，国家食品药品监督管理局公布今年第一期餐饮服务食品安全预警公告（以下简称公告），做出...
牛奶消费事关消费者的健康和生命安全，消费者对牛奶的质量安全十分关注，而牛奶生产者与加工者及政府监管部门对牛奶的层层管控检测，是牛奶获得质量安全保障的主要措施。实际上在我国的奶牛饲料、牛奶生产与加工及产...
法国对食品管理之严世界闻名，食品包装的规定就是表现之一。法国消费者协会最新调查表明，法国消费者十分关心食品包装上的文字提示，其中有54％的人在购买食品前会仔细阅读标签。因此，法国也非常重视对食品包装的管理，规定...
卫生部就《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》举行发布会。卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金介绍说，当前中国儿童营养，尤其是早期的儿童营养还存在一些问题，但随着社会经济的发展，这些问题可通过将儿童营养改善提...
超薄袋装食品有隐患 到今年6月1日，我国“限塑令”已实施4年。6月26日早7点，记者对海淀区、西城区的部分早点摊进行了调查，发现无论是金灿灿的油条，还是白花花的肉包子，统统被摊主装入没有任何标示信息且又轻又薄的...
说到有机产品，很多人脑海里立马会跳出——绿色、健康、环保等词汇。而人们对于健康生活的追求，对无污染食品的渴望，也让有机产品迅速走俏。目前，市面上出现越来越多带着不同标志的有机产品，让消费者挑花了眼。然而，这些...
最近，骆驼奶在杭州悄然上市，价格之高让人匝舌——一瓶180ml的瓶装骆驼奶售价48元，相比之下，之前的水牛奶、特仑苏只能靠边站。 通常这样的特色奶在市场上立足的第一步，都得跟牛奶进行一番比较，并且声明它是最接近母...
据世界卫生组织7月4日消息，联合国为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。中国卫生部等五部委2011年发布的三聚氰胺限量值显示，婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他...
2012年7月2日，国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准，具体为：液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由卫生部、农业部牵头组成的中国代表团对该限量标准表示支持。 20...
据英国《每日邮报》7日报道，可口可乐公司近日宣布将在多个国家推出可降解塑料袋包装可乐。 这种塑料袋包装起源于萨尔瓦多，并在拉美地区广为传播。这些地区的人们将玻璃瓶里的可乐倒到塑料袋中，带走喝，以便省去玻...
甘肃省质量技术监督局今天发出通知，承认该“暂行办法”在许可和处罚设定上缺少上位法依据，立即停止执行。 食品安全问题一直是社会舆论关注的焦点。去年4月1日，省质量技术监督局启动实施“食品加工小作坊许可证...
