吃东西对于女人来说是个永远说不完的话题,他们怀孕时吃、产后吃、带孩子吃总之无时不刻都在吃着各种美食,然而天天还呐喊着各种减肥宣言,你是不是要败给这些女人了,不过这些都是题外话,坐月子的时候应该吃什么呢?我们应该从女性生产后的伤口恢复来考虑,今天就为各位新晋妈妈们推荐三款食谱哦。
一、止痛抗氧化
生化汤
材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分。
做法:
1、米酒水加入药材,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升时,将药酒倒出备用。
2、第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,约剩100毫升。
3、将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
营养解说生化汤出自清朝着名的妇科医师傅青主所写的“傅青主女科”,由当归、川芎、桃仁、黑姜、炙甘草5种药材组成。“生化”之名是取其“生”出新血、“化”去旧瘀而来。生化汤可调节子宫收缩,以排除子宫内黏膜或血块,加速恶露排出,同时帮助内膜修复,并降低收缩时所产生的痛感,特别是剖腹产的产妇应多加食用,更能帮助伤口复原。
番茄烩鸡丁
材料鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。
腌料糖1/2茶匙、酱油1匙、麻油少许。
做法:
1、鸡腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌渍30分钟。
2、洋葱切丝,蒜头切成蒜末,备用。
3、将大番茄以热水泡15分钟后,去籽切大丁。
4、入油起锅,将鸡丁煎至8成熟,加入蒜末略炒后,依序加入洋葱丝与番茄丁同炒,并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀,用大火煮沸后盖上锅盖,再用小火煮至汁液转浓即可。
营养解说番茄含有大量的茄红素,是一种良好的抗氧化剂。根据流行病学调查及研究发现,茄红素可降低癌症的罹患几率,并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多,可以生食,也可烹煮入肴。煮熟的番茄,不但茄红素的含量不减少,反而会因为番茄的细胞壁与组织被破坏而释放更多的茄红素。搭配营养丰富的鸡肉,可说是健康满满的佳肴。
二、组织重生
麻油鸡
材料鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法:
1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。
2、在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。
3、转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
营养解说芝麻油可润滑子宫,促进子宫的收缩,加速恶露排出,但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质,一只棒腿约有20~30克的蛋白质,可满足您一餐所需营养,更有助于产后妇女迅速补充营养,恢复体力。
伤口的恢复是一个漫长的过程,在忍受过那么疼痛的生孩子的过程之后,女人们还有什么理由不心疼自己的身体呢?这三款食谱你是否满意?如果你在吃过这些食物之后依旧无法很好的恢复的话最好还是去医院就诊,毕竟身体问题不能耽搁片刻哦。