肥胖者如何选择食物

2015-09-30 03:57:10

肥胖者可参照下表选择食物，即：

食物品种可食食物免用食物

主食按规定量食用油煎炸食物

蔬菜类均可，特别要多需要时少用含淀粉多的土豆、粉条、白薯、

选用含水分多的胡萝卜等

                叶茎、瓜果类蔬菜

    水果类          限量食用或代替部分主食

瘦肉类多选鱼、虾、鸡含脂肪高猪肉，按规定量食用

干豆及其制品按规定食用油煎炸豆制品

蛋类限量食用油煎炸蛋类

    乳类          限量食用或脱脂奶油、黄油及其制品奶

    硬果类                          花生、核桃、榛子、瓜子等

糖果、甜食免用或少用

烹调油按规定量食用

其他酒、咖啡。