很多人会误解低血糖,以为低血糖的人应当和糖尿病的人反着吃,多喝糖水,多吃白面包,多吃甜食,其实这是绝大的错误。
也有些朋友会问:你说的这些方法,都是控制高血糖的方法,适合糖尿病人和减肥者。我经常发生低血糖,一旦饥饿,就感觉头晕、腿软、手抖、冒虚汗、饿得发慌、精力无法集中,甚至眼前发黑。这种情况,也能这么吃吗?
这话说对了。以上大部分原则,不仅对于控制高血糖是适用的,对预防低血糖也一样有效。这是因为,凡是快速升高血糖的食物和吃法,必然会引起胰岛素的大量释放,而胰岛素的强力降血糖作用,会导致高峰后的血糖浓度快速下降。如果身体瘦弱,肝糖原和肌糖原不足,血糖调控能力低下,就很容易导致餐后2-3个小时出现低血糖情况。
所以,除了在低血糖情况发生之后,需要及时补充血糖,应急食品可以吃点糖,吃点饼干。但是,从日常饮食来说,糖尿病人不能吃的葡萄糖、白糖、白米粥、白馒头、白面包等,低血糖的人也一样要少吃或不吃。而那些葡萄糖释放速度慢的食物,能够让餐后血糖长时间一直维持在正常范围当中,直到下一餐来临之前仍然保持血糖稳定,同样也是低血糖者所期待的理想效果。
低血糖和高血糖人士的身体方面,看似体型有很大的区别,其实也有很大的共性。单纯低血糖者大部分身体瘦弱,体能娇弱,他们没有减肥需求,却有增肌需求。而糖尿病人看似身体偏胖,其实体重当中脂肪比例过高,肌肉力量衰减,体能水平也一样低于正常人。所以,低血糖和高血糖人士有共同的增肌需要。
说到这里就能明白,低血糖和高血糖饮食的区别只在于,瘦弱的低血糖者无需减脂,不必刻意控制总热量,健身以增肌运动为主,有氧运动为辅;而腰腹粗大的高血糖人士在增肌的同时也有减脂需求,必须控制膳食的总热量,健身时最好是增肌的阻抗运动和减脂的有氧运动并行,而后者更为重要。
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