宝宝该吃奶油蛋糕or芝士蛋糕?

  宝宝过生日,总要买个蛋糕庆祝一下,大明星杨幂女儿半岁生日还搞了个大蛋糕呢,不过爸爸妈妈关心的主要问题恐怕是宝宝到底能不能吃蛋糕,尤其是一两岁的宝宝。关于这一点说法还是很多的,谨慎的妈妈说宝宝绝对不能吃万一消化不良生病发烧怎么办,粗线条的妈咪说过生日吃点没关系吧又不是天天吃哪那么脆弱,有的中间派妈妈出主意说买好点的蛋糕吧,比如芝士蛋糕宝宝就能吃,不要吃奶油蛋糕……那么我们的问题来了,宝宝是不是吃芝士蛋糕一定会优于奶油蛋糕呢?

  奶油蛋糕有啥错?植物奶油坏了“一锅粥”

  不知从什么时候开始,奶油蛋糕似乎开始让很多人绕道走,都说不健康,都说是反式脂肪酸吃了危害健康。那么奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸吗?

  其实,奶油蛋糕最早是使用动物性奶油制作的,但是自从口感和外形类似的植物奶油(又称人造奶油,氢化油)面世后,市面上非常多的奶油蛋糕就跟动物奶油说拜拜了,无非就是成本比较低。据说动物奶油的价格是植物奶油的价格是植物油的4倍。

  关于反式脂肪酸的报道非常多,害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病,对中枢神经系统的发育造成不良影响,影响胎儿和婴幼儿的生长发育等。不过,奶油蛋糕并不等于植物奶油蛋糕,即使是植物奶油蛋糕,也不等于就是吃反式脂肪酸,只能说植物奶油中可能会含有较多的反式脂肪酸。39育儿

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