有哪些“食物刺客”要远离?(一)

众所周知,癌症对人类健康构成了重大威胁,已成为全世界重要的共同卫生问题之一。世界癌症研究基金会发布的一项报告指出,不健康的饮食会增加癌症的发生风险。据大量研究表明,35%-40%的癌症与不科学、不合理的膳食习惯有关;饮食和营养可能占全球癌症负担的20%-25%;约三分之一的人类肿瘤死因归于饮食、营养等因素。




癌症的发生、发展与饮食密切相关,目前由饮食所诱发的癌症数仍处于上升之中。一个“癌”字三个口,很多癌症都是人们在不知不觉中一口一口吃出来的。


很多癌症是一口一口吃出来的?


这些饮食习惯一定要改正




国际癌症研究机构(IARC)按对人的致癌危险性,将致癌物分为4类。其中1类致癌物级别最高,即对人体具有明确致癌性,有确凿证据表明其会增加患癌风险,2A类致癌物次之。这些物质存在于我们日常饮食的方方面面。


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