记者就这些问题采访营养专家，教您夏日如何选啤酒。
６~８℃口味最佳
夏季里，人们喜欢买整打的啤酒放到冰箱里，随喝随取。有些人认为，把啤酒冷冻起来，既有利于保鲜，又可以使啤酒冰凉爽口。其实，啤酒的新鲜程度主要取...
因为在酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生，在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。
北京友谊医院消化内科主任医师王润华建议爱喝...
对不同酒的爱好能体现男人的性格和品位：
选择啤酒：与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也易获得别人的好感。
选择鸡尾酒：大多属于善于玩乐的新新人类，很重视气氛。但如果对于鸡尾酒不太重视口味而看重...
诀窍1 ：酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 ：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 ：领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 ：可以多人敬一人，决...
如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起“干红”与“干白”区别时，很大...
在蒙古，他们所用的醒酒方法是：在一杯热番茄汁内，放入一对刚取出的用醋浸过的绵羊眼睛，然后让你喝下去。
个人点评：番茄汁味道酸甜，看上去也不错，可是加上用醋泡的绵羊眼睛：软软的，大大的，眼光凶凶的，恐怖啊，让我想到了...
嗜烟酒者也可以从牛奶得到健康的承诺。美国科学家发现，吸烟者可以通过喝牛奶来减少他们患支气管炎的烦恼。据一所大学统计，吸烟而又患慢性支气管炎的人，有31.7％是从来不喝牛奶的；而每天饮牛奶的吸烟者，患支气管炎的不...
近七成酒民不懂健康喝酒
然而，在人们畅饮之余，很多数字又难免让人感到一种沉重：2000年，全世界因饮酒引起死亡的人数约180万，相当于全球疾病负担的4%；世界卫生组织发布的《2002年世界卫生报告：减少风险，延长健康寿...
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含...
酒精对人体有甚么影响？
酒精对人体有多大影响要视乎多种因素，例如饮用的份量、身体吸收酒精的速度，以及是否将酒精混和药物服用。此外，你是否经常饮酒、你的情绪、体重、性别和一般健康状况亦是考虑因素。
...
对不同酒的爱好能体现男人的性格和品位：
选择啤酒：与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也易获得别人的好感。
选择鸡尾酒：大多属于善于玩乐的新 新人类，很重视气氛。但如果对于鸡尾酒不太重视口味而看...
这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时，几位追“擂”一族边尝酒边论酒，凑成了“好酒四香”的品酒经验。
何谓四香？
一香——拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧...
尼采说：上帝是日神，女人是月神，男人就是在日月间舞蹈的酒神。日神对应理性，月神象征感性，酒神就处于感性和理性的阴阳交界地带。可见，男人和酒之间，绝对是有“姻缘”关系的。
生理心理学观察到，男人饮酒后会出现感官...
戒烟限酒一直以来都是人们推崇的健康生活习惯之一，大量的研究证实，每天饮用适量葡萄酒（俗称“红酒”）对人体健康有益，尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病，预防效果最为明显。
人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，...
提示1：
按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升...
“在稳定国内市场第一的同时，五粮液现在考虑更多的，是如何代表中国走向世界。”五粮液集团负责人日前表示。
而白酒界人士注意到，五粮液已将其品牌更清晰于“世界名酒”。其品牌国际化战略将带给中国白酒界、中...
而每年推出的葡萄酒公主更增添了节日风采。游人驻足葡萄酒产区，温和的气候、美丽的风光、地灵人杰，构成了德国一道独特的风景。
以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的著名城市吕德海姆，座落在莱茵河畔，河岸风景...
道理咱们都懂，但酒鬼却层出不穷。至于因喝酒过量而造成大大小小、或轻或重的不良后果，只要是端起过酒杯的男人(女人也有，为数极少，忽略不计)都曾有过这样懊悔的经历，多少而已。
当然，在交际场合，在酒桌上，只要你始终...
一、一种晨含羞草植物可以减轻宿醉后带来的不适
解酒药物可使宿醉后的症状稍有缓解，但药效持续时间并不是很长。“宿醉后会使血醇水平降低，最糟糕的是该水平下降至零。”来自布朗大学的酒精研究员罗伯特.斯...
诱因多样
这种皮肤炎症是皮下脂肪发生炎症所致，其病因至今尚未明了。研究发现，这是一种异常的人体对自身脂肪组织发起的免疫反应，与脂肪代谢障碍或影响脂肪代谢的酶出现异常有关。也有研究认为，溴、碘等卤素化...
