近日，由世界著名威士忌品牌Dewar’s帝王和高级私家车主网站我车网(www.WodeCar.com)联合举办的威士忌赏鉴课程(Masterclass)在上海PURPLE西餐厅顺利开课。
参加此次课程的50名上海我车网私家车车主在Dewar’...
北京的冬天，寒冷而热闹。很多的节日，很多庆祝的理由。元宵节，该是这一轮冬天“节日季”的收尾，就让我们试试外国人的“团圆酒”——热红酒。
热红酒(Glueh Wein)，是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德...
爱喝酒的人都爱过节，当然是因为经常能遭遇到各色美酒，而其中价昂物美、值得细细品味的干邑，则是最能捅到酒客们最敏感神经的标准美酒。
干邑可以叫做白兰地，但白兰地却不一定是干邑。只有以生长于法国西南部干...
詹姆斯·邦德是好莱坞电影里最耀眼的品酒英雄，据统计，在过去20部007影片中，邦德先生大约喝过32次香槟、20次伏特加马天尼、9次伏特加(净饮)、9次红葡萄酒、8次威士忌、3次白兰地……平均每部电影喝酒4.8次，差不多每隔...
中国白酒，曾经拥有“诗文之媒”的尊贵称号。它，装载着汗牛充栋的历史书卷，装载着沉鱼落雁的佳人倩影，装载着皓首穷经的艺术追求。然而，时光走到今天，白酒作为文化传载的身影，正在越来越多地被洋酒所取代。所幸，恰逢一年一...
160 年传奇佳酿的底蕴，稀有珍贵的纯麦芽酒液，钻石切割的水晶瓶身，顶级大师全手工打造，全球仅有12 瓶……
王中磊，华谊兄弟传媒股份有限公司总裁，年夜饭上他不一定舍得打开温莎威士忌，那是帝亚吉欧洋酒集团中国区总...
没有灯光的照耀，这些空酒瓶与正在中国美术馆进行的法国巴卡拉水晶展上那些夺目得超乎寻常的制品比起来显得有些落寞。不过，它们很快就会被识货的客人带走。毕竟，李察轩尼诗干邑12000元人民币一瓶的价格构成中有相当...
温莎公爵又称为爱德华八世，英国国王。在英国的历史上，爱德华八世是最富有浪漫主义色彩的一位君主。他与华里丝.辛普森夫人长达35年的爱情故事，为全世界女性所心驰神往。
辉耀千年的温莎城堡
温莎城堡是英...
甜白，是甜白葡萄酒的简称。如果你嫌弃干白葡萄酒的寡淡，而酷爱花果香浓郁、酒体丰腴的甜酒，那么，喝甜白吧，它绝对不会让你失望，更何况它还在希腊神话中，以上帝的眼泪煽情出场。甜白多数是在餐后搭配甜点时候喝的，因而有时...
如何选择一瓶好葡萄酒?无论是刚入门的，还是专家都会面临这样的问题。
1995年，我刚从西班牙回国从事葡萄酒贸易时，完全不懂酒，当时懂行的朋友告诉我，只要第二天起来你头不疼、口不渴，那么前一晚喝的一定是好酒。当...
饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异...
意大利的葡萄酒是比我们的时装还奢侈的奢侈品，好酒只属于极少数人。也许，买只名表需要的只是金钱，而一瓶上好的葡萄酒，除了昂贵的价格以外，你还需要运气，你要热爱它，它也得钟情与你!
Emiliano Pedrazzoli，意大利米...
1、交通
记住，任何时候只要涉及酒精，判断力就会被消弱。在大型品酒会的场合，往往要喝很多酒。如果你准备要充分享受这些葡萄酒，请确定你已经安排了合适的交通工具。
2、时尚
不管你怎么穿，千万不要穿白...
你相信你的鼻子没有出卖你，没有偷偷把酒的香气藏起来吗?如果回答“是”，而且已经喝了无数瓶好酒的话，请不要再看下去了。如果回答“不确定”，我只能说，真理都是怀疑主义者找到的。
绅士般地凑到鼻子边轻轻闻一下...
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留...
一次品酒会上，外国朋友艾丽若无其事地打开箱子，小心翼翼地拿出一套水晶酒杯，还有一瓶葡萄酒。看到记者惊讶的样子,艾丽笑着说:“已经习惯了，出去吃饭都是带上自己的杯子和葡萄酒，这箱子是订制的，你要的话我送你一个。”...
寡人有疾，寡人好酒。但我对杯中之物却缺少天然的阶级感情，开怀时吞江吸海，怅惘时慢饮轻酌，其他时候却似乎不怎么想得起来。对美酒而言，我就是这样一个朝三暮四，不怎么肯负责任的男人，和许家强等一众酒徒有着本质上的区别...
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2...
葡萄酒的种类繁多，分类方法也不相同。我国国家标准 GB/T17204 -1998《饮料酒分类》等效采用了OIV《国际葡萄酒使用工艺法规》1996 年版)中有关分类定义部分。该标准按酒中二氧化碳含量(以压力表示)和加工工艺将葡...
美国印第安纳州的一份研究杂志近日刊发了一则令葡萄酒爱好者振奋的研究结果，喝红葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聪明和健康。 这项研究结果是从363名丹麦男性和330名丹麦女性身上得出的。这些参加试...
