营养师说，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。
选一个密封的玻璃瓶，取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候，不要只吃核桃仁，最好找个小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。它不仅能健胃消食，还能防病保健。
（实习）
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