美味梨菇汤可助你暖胃


  梨菇是一种其貌不扬的菇,颜色灰白,形状有点像香菇,但它却是野菇中的珍品。

  中医认为梨菇性平,味甘,具有祛风散寒,舒筋活络,补血养颜的功效,还可以用于辅助治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等。现代研究表明:梨菇含18种人体必需氨基酸,是一类高蛋白、低脂肪食物,每100克干品中含维生素B26.9毫克,尼克酸19.5毫克,分别是乌骨鸡的35倍和3倍。
 
  经常食用梨菇,可以强身健体、延年益寿。用梨菇炖鸡汤、排骨汤等不但味道鲜美,而且能补益脾胃,用于胃脘隐痛、乏力、四肢无力等病症。

  梨菇还有补肾益血的功效,适合于产后乳少、虚弱头晕、小便频数的人食用。

  健康人常食用可以添髓补精,助阳气。提示:在干货市场、超市都可以买到梨菇。

(实习)

      

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