1、五谷根茎类
营养素：主要提供醣类及一部份蛋白质。若选择全壳类，则含维生素B群及丰富纤维素。
2、奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。
3、蛋豆鱼肉类
营养素：主要提供蛋白质。
4、蔬菜类
营养素：主要提供维生素、矿物质及膳食纤维。通常深绿色、深黄色的蔬菜、含100种维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
5、水果类
营养素：主要提供维生素、矿物质及部分醣类。
6、油脂类
营养素：主要提供脂质。
食物来源：为烹调用油，有色拉油、花生油、猪油等。
（实习）
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