材料：黄瓜、甜瓜、玉米、山楂糕、生菜、圣女果、红腰豆(准备好了却忘了放进去了)、酸奶(取代沙拉酱)
制作：水果洗净，切块，加入酸奶拌开就可以享受了。不怕胖的可以用沙拉酱，其实还是用沙拉酱味道好啊，可是为了减肥...
材料：腰果，鸡脯肉，黄瓜(可用青椒和胡萝卜取代)，蛋白。
调料：姜末，盐，料酒，淀粉，鸡粉。
做法：
1.将鸡脯肉切成方丁，加入蛋白，盐，淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少，可以在上浆前加入少许清水用手抓匀，让鸡肉充分...
原料：大虾、蘑菇、姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红辣椒、椰奶(汁)
调料：橄榄油、鱼露、咖喱酱、虾酱
做法：
1.虾、蘑菇洗净，红椒、香茅、姜切碎，青柠檬切片。
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉...
材料：鸡胸1块约300g、土豆2个约300g、洋葱1个约150g、胡萝卜1个约150g 葱姜蒜适量、色拉油、蘑菇精、盐、酒少许备用、块状咖喱一包备用
做法：
1、将上述四种材料分别改刀成小方块备用。块状咖喱掰碎待用...
做法:
1、排骨洗净，过沸水汆烫一下捞出冲洗干净沥干水分。
2、锅内加少许油待油热之后把洗净的排骨略炒。
3、砂锅内加适量清水煮沸，下入炒过的排骨至再沸腾时转小火，慢煲1小时。
4、莲藕洗净切...
鸭皮肥，厚油肥脂，望而生畏。霉干菜瘦，无油不欢，无脂不美。两者结合，就是最好的搭配。
做法：
1、鸭胸肉洗净，洒少许盐，腌1小时。霉干菜洗净，浸泡水中，待用。
2、煮一锅水，拍一块姜，鸭胸肉焯水捞出。
3、电...
材料：甜豆、腊肠、盐、白糖
做法：
1.将豆两端的筋剔出，把腊肠切成斜片备用；
2.腊肠先下锅小火炒出油，待肥的部分开始变透明时捞出；
3.利用腊肠的油，加热到5成热时放入甜豆，快速翻炒几下；
4.然后倒...
材料：木耳，东北木耳是最好的。白菜，大白菜最好，两大片。尖椒，两个。
做法：
1.木耳用温水泡发，摘洗干净，再用开水焯一下。
2.白菜洗净，片成片儿;尖椒洗净去籽切块。
3.锅中放油烧热，放入葱姜末爆香，倒入...
草莓甜酒戚风(6寸)
材料：鸡蛋2个、色拉油25ML、草莓酒25ML、香草粉3G、盐2G、低筋面粉35-40G 泡打粉2G、白醋适量、砂糖35-40G(草莓酒带有甜味，砂糖适当减少)、巧克力酱适量(如无可省掉)
做法：
1.鸡蛋2...
当月靓点——苹果
苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用;锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹...
第1步：制作鲜奶蛋糕胚
材料：面粉100克、干酵母5克、黄油45克、白砂糖30克、鸡蛋2个、鲜奶100毫升。
做法：
1.黄油隔水化开，加糖顺同一方向从黄色打到乳白色。
2.鸡蛋打好后，分四到六次加入步骤1中打...
韩荣实教授说：“拌饭里添加的许多山菜和野菜，选择3种以上时鲜蔬菜便可。全州拌饭里添加凉粉和生牛肉，近来以炒肉代替生肉。”
拌饭材料：大米2杯，牛肉150克，山菜70克，桔梗100克，豆芽150克，黄瓜1个，胡萝卜150克，木耳5克，番...
材料：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
调料：糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里
2、鸡蛋打入碗中
3、 打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀
4、拌入鲜橙...
雪花鱼翅的制作材料：
主料：水发鱼翅200克 〖辅料〗：蛋清8个，鸡胸肉120克，火腿末20克，葱5克 〖调料/腌料〗：盐l匙，味精4匙，牛奶2匙，料酒1匙，水淀粉2匙
雪花鱼翅的做法：
(1) 水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开，捞出...
在这个周末，在这个最温暖人心的春天，一定要提着竹篮享受一次阳光下的野餐。一家人亲亲热热地坐在草地上，呼吸着充满温暖阳光味道的空气，享用着健康、绿色、妈妈亲手制作的野餐盒饭，羡煞了过来过往的人，而那一刻，我们自...
啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。
冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水...
原料：
先将海米一大匙用沸水浸泡两小时左右，冬瓜一斤洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上，甜椒半个切粗末，料酒一大匙，淀粉一小匙，香葱三棵切碎，老姜一小块切碎末，盐适量。
做法：
1、锅置火上烧热，放油烧至六、七...
菜系：湘菜 家常菜谱
功效：气血双补食谱 贫血食谱
工艺：熟炒
东安鸡的制作材料：
主料：母鸡750克
调料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,...
最近真的和芝士扛上了，主要我家那位爱吃，而且每次我喝酸奶就被粉条唠叨说——你肠胃不好啊。。然后就把整杯酸奶泡到热水里面，等暖了给我喝，还不许我一口气喝完。这样确实很不过瘾阿。我只好把6杯装的酸奶全部拿来过...
阿拉伯鸡肉饭的做法：
制作“麦克鲁白”时，首先将盐、橄榄油、水搅匀，待水沸腾后再放入米，用小火烹煮米饭至半熟，然后添进少许黄油搅拌均匀，直到米饭颜色偏黄，再放入大锅内蒸。待到米饭八九成熟后取出，留待最后和鸡肉...
