芦笋
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。对于怀孕的女性来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，对于预防和...
椰奶布丁的制作材料：
主料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等
椰奶布丁的做法：
(1)将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。
(2)捞出成糊的面包装入...
菊花青鱼的制作材料：
主料：带皮青鱼肉1段(重约350克)。调料：精盐6克，白糖150克，番茄酱100克，香醋7.5克，葱末10克，蒜末10克，干淀粉80克，猪肉汤75克，水淀粉40克，芝麻油10克，熟猪油1500克(约耗200克)。
菊花青鱼的做法：
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提到阿拉斯加，除了旅游我们能想到的就是美味的海鲜。为了更多更好地享受味道鲜美的阿拉斯加海鲜，各界海鲜爱好者每年都开发各种口味的阿拉斯加菜肴。
材料：阿拉斯加三文鱼250g、龙眼及红樱桃各4个、蛋青1g、胡...
原料：西瓜皮、鸡蛋、番茄、盐、香油、胡椒粉、味精等(可以根据自己口味添减)我吃西瓜一般都是吃一半，用勺子挖的，所以只要稍微洗下就好了，红肉可以留着。
西瓜皮(最好选择皮厚的瓜)去外层绿皮，去瓤，切成细条。
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材料：
鸡蛋2个、糖粉100克、低粉18克、玉米淀粉12克、色拉油25克、南杏仁片80克、香草粉1克
做法：
第一步 1、鸡蛋加糖粉打至糖融化，加入色拉油搅拌均匀。
第二步 2、筛入低粉，玉米淀粉，香草粉...
材料：
红豆、眉豆、西米、番薯、芋头、清水、椰汁
做法：
1、红豆放6杯水内煮约30分钟，再加入眉豆，续煮至熟透。
2、煲内烧水4杯至滚，将西米放入，翻滚，加盖焗10分钟。重复煲焗至西米熟透，隔水浸冻。
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菜系：法国菜谱
凤尾吐司虾片的制作材料：
主料：白吐司4片、草虾8只、蛋白2个、山药泥50克、低筋面粉1大匙、美乃滋少许、海苔1片、黑芝麻 调味料：酒1小匙、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙
凤尾吐...
菜系及功效：墨西哥餐
墨西哥玉米片的制作材料：
三角形玉米片 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量
莎莎酱材料 ： 蕃茄（中型） 4个 黑橄榄 适量 洋葱 1/2个 芹菜 1根 青椒 1/2个 芫荽 适量 小辣椒 2大匙 芥末 1...
干烧鱼翅的特色：
色深黄，翅针光亮，质地柔软，爽口，汁稠味浓。向为四川高级筵席中的头菜。
干烧鱼翅的制作材料：
主料：水发鱼翅300克、鸡肉50克、鸭肉50克、猪肉50克。 火腿30克、黄秧白菜心50克。熟猪油30克...
鲜嫩香脆炸藕盒
原料：
莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)
面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐...
烹制材料(三人份)
材料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)
调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
第一步
1 洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块;洋葱切成细...
泰式香叶包虾的制作材料：
主料：生虾 配料：泰国香兰叶 调料：泰国咖喱粉、鱼露、味精
泰式香叶包虾的做法：
1.将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟
2.用香兰包好腌制后的生虾
3....
主料：茭白、黄瓜
辅料：生抽、盐、糖
制作方法：
1、茭白和黄瓜切成滚刀块，黄瓜再用盐腌一下；
2、锅中放油，油六成热时将茭白和黄瓜一起放入锅中煸炒；
3、水分煸干后加入适量盐，杀出水分，继续煸炒；
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材料：糯米为主料，柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油为辅料。
做法：
1。先将糯米洗净煮成饭备用，
2。干果均切成丁，然后用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀，分成等量若干份。
3。用...
鲜果牛柳串
食材：牛柳、苹果、樱桃番茄 （鲜果品种可自定）
调料：植物油、料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉
1、将牛柳用料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉搅拌均匀后入味半小时以上；
2、苹果去皮，切成...
我们为你整理出简单又基础的5道打底菜单，让你在厨房独步天下、所向无敌。
必须会煮饭——寿司
饭谁都会煮，即使各种炒饭、焖饭、褒仔饭，勤奋的妈妈们也不在话下。但是，如今的米饭，更加注了健康二字，那么，你不...
菜系及功效：美国菜谱
芒果鸡柳的制作材料：
主料：芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
芒果鸡柳的做法：
鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡...
