夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人...
夏季水果是热选，水当当能够让人们摆脱夏季缺水中暑的烦恼，此外，有些水果酸酸的特性又能很好地打开味蕾，让人情不自觉多吃点，爱吃点……搭配上肉类，能够更好地补充营养。小编推荐给大家7款以水果为主的大餐，让大家拥有更...
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜...
夏季也是水果盛产的季节，满市场都是各种各样的时令水果。这么多种水果，如果你会将它们运用到烹饪上，那么你的夏季饮食就会变得丰富多彩起来。
运用水果入菜能让料理滋味更加清爽，香甜清爽的滋味很适合夏天品尝。...
天气渐热，一杯凉茶能让人们心情清爽。不知道奶茶怎么做？今天悦己生活就教大家几种常见的奶茶做法，制作奶茶可是一门很讲究技巧的手艺，好的奶茶制作出来会像一道菜一样，色香味俱全，今天都动手吧！
珍珠奶茶
珍珠奶...
马铃薯不但营养价值丰富，而且制作方法多样，可以做出不同样式不同口味的美食，是每个家庭餐桌上都必不可少的一道风景，小编今天教大家几个以马铃薯为原料的菜谱，在家就可以享尽美味。
淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1...
瓜肉好吃解渴，西瓜皮也是个好东西，中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，敷10~15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美...
夏季饮食最好喝些粥，应对夏季食欲不振最合适。夏季适合喝什么粥呢？今天小编给大家推荐一些适合夏季喝的养生粥。
夏天喝粥更消暑
天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。但专家认为，夏天吃太...
夏季到来了，家里做些什么菜好呢？今天小编给大家推荐一些夏季家常菜谱，让大家只要通过简单的烹饪，就能享受美味和健康。
龙井虾仁
原料：新鲜虾仁、龙井新茶或者鲜茶叶、鸡蛋、味精、绍酒、精盐、熟猪油。
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中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病...
时下正是蜜桃的产季，越来越多的水蜜桃出现在了市场上。水蜜桃除了生吃之外，还可以制成甜蜜的点心！今天小编就来教大家如何在家自制一些美味又健康的蜜桃甜点。
水蜜桃味道很清香，口感带点脆度，但做成甜点稍嫌单薄，...
夏天到来，天气炎热，容易干渴，很多人都觉得坚果不该吃了。的确，市售的各种坚果、瓜子、炒花生之类产品，加工方式无非是烤、炒和炸，吃了之后容易让嗓子发干，身体燥热，甚至有些人会有“上火”症状。
不过，从另一方面来说...
四季飘香
原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克；蜂蜜、油。
做法：将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
营养评析：青豆和玉米所含氨基酸。
荞悠悠
原料：荞麦、...
1.韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
①将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用；
②将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出；
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炖品没营养，还易致癌？
疑惑一：长时间炖出来的汤，不仅汤料的营养成分遭到破坏，而且加热时间过长，还会生成对人体有害的物质，甚至是致癌物。
专家解释：炖品的主要食材一般以质地比较粗老、能耐受长时间加热的荤料为...
【双皮奶】在家动动手吧！1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可见一层皱皱奶皮。2、拿一空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留...
一、桂花龟苓膏
特点：清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。
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黄豆焖肋骨，黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。
烤肉好吃的第一秘诀，迷迭香烤排骨！加入了土豆和洋葱，荤素搭配，...
青椒炒肉丝：吃家里的饭菜，是件美事。其实很多年之后回头再看看，那一盘盘馋嘴的妈妈菜，往往是最平凡不过的材料最简单的搭配，看看没色相，味道却很透彻，或许，就是这份拙朴直指人心！
豆丁菜，用勺吃才过瘾的儿时解馋菜。顾...
桂花龟苓膏
特点：清热、解毒。
龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。
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