今年年菜想要吃什么？传统年菜肉类食材多，烹调高油糖盐，一餐吃下来，每个人平均摄取1620大卡。近年来蔬食意识盛行，台大医院营养师团队运用65种新鲜食材，设计出10道地中海创意素食料理，每人份约900大卡，大大减轻肠胃和身体...
煎鱼看似简单，只要把鱼甩进锅里面，然后翻动一下铁铲似乎就可以了，但是很多人被同一个问题难住了，每次煎鱼的时候，鱼都会黏住锅，这就导致了鱼渐渐的被煮焦，这到底该怎么办？如何解决煎鱼被粘锅的难题，下面三种方法让你搞定...
鱼子酱，就是取自成熟的鲟鱼身体里面的鱼卵。这个也是为什么鱼子酱为什么那么珍贵的原因。那么鱼子酱之所以说受到众多人的追捧不仅仅是因为贵，还有一个原因就是含有很高的营养。对于我们来说鱼子酱是可以作为一种...
夏季酷日炎炎，容易上火，肠胃常常不适，如何饮食才能调理肠胃是非常有讲究的，偶尔吃一些糯米对肠胃有利无害，尤其是在夏季出现腹泻症状的人，吃一些糯米会有很好的治疗效果。糯米中的破水化合物的含盈是所有的谷物中最高...
夏季天气燥热，只要稍微动动就满身大汗，在这种天气下，煲一碗汤是最好的，而美味的汤有很多，有什么汤是适合夏季喝的？下面就为你们整理一下夏季常见的几种汤，有兴趣的人可以尝试一下。
夏季炖汤一：柠檬荷叶瘦肉汤
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鸡肉是人们常见的食材，皮滑肉嫩的鸡肉能做很多的菜。其中有一种就是麻油鸡，麻油鸡属于川菜，它主要以鸡腿肉为料，然后加入麻油烹制而成，非常的美味，很多人都百吃不厌。那么这道菜是怎么做的？
麻油鸡要准备的食材
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一日三餐对我来说并不是简单的充饥，而是一种享受。其实我不是个贪吃的人，也为了不长胖而拒绝了许多美食，但我充分的体会吃每一餐时的感觉，我想生活正是因为如此而变得简单、平凡而充满了快乐！
那么，就从早餐说起吧...
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的花样是五花八门，而有的家庭的饮食则简单得不能再简单，品种极为单调；还有的青少年不吃早餐，上两堂课就饿了，精力不集中而影...
吃，会影响记忆力及思维能力。英国国家食品研究所的一项最新研究发现，为减肥而采用的饮食不利于记忆及思维能力的正常发挥。瑞士科学家发现，年过６５岁，如果血液中含有较高浓度的维生素Ｃ与β胡萝卜素，其记忆力就会改善。美国...
掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略，才是全面提升身体活力的基础。
想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。
如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土...
据报道，盛夏是水果消费旺季，不少人以为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的，美国营养专家拟出一份一日三餐健康食单。
从营养学角度来说，人体有多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质...
或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食...
头发 染发烫发——鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。
大脑 过度用脑——香蕉
过度用脑导致人体内维生...
女性乳房的健美，与日常饮食有很密切的关系，这一点已为现代医学研究所证实。一般来说，乳房的大小和体态胖瘦基本相称。胖人的乳房中脂肪积聚较多，所以乳房大些；体瘦的人乳房中脂肪积聚也相应减少，故乳房小些。
促进...
现在的上班族，忙碌一天回到家里，吃饭经常是随便对付，可能一个蛋炒饭，或者简单炒一个小菜就打发了一顿正餐。这不仅会导致营养素缺乏，从食品安全的角度来讲，也是不好的。
这几年食品安全的问题一波未平一波又起，值得...
中餐厅
好的选择：
豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量650K。
多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。 豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜...
据此他们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。
一个水果
每天吃含维生素丰富的新鲜...
复旦大学附属肿瘤医院公布的一份最新调查资料显示，甲状腺癌10年间发病率增加了3倍多，其中40岁以下的年轻女性患者是男性的2-5倍，患者中大多有嗜好吃海鲜等含碘量高的食物习惯。
专家说，海鲜等含碘量高的食物，本身...
早餐一定要有主食
营养专家西木博士说，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良。要进...
