如今，各种添加了外来新技术的豆腐备受消费者的青睐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等等，而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却一时间受到了一些人的冷落。但看似口感品质有所改良的新产品，其营养价值远比不了传统豆腐...
作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生...
每日一杯番茄汁防治雀斑有好处 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使...
目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。 想让吃进去的食物...
一，不要立刻吃水果。水果中含有类黄铜化合物，摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。
二，不要立刻喝茶。因为茶叶中含有...
据路透社报道，美国匹兹堡大学的研究人员日前指出，晚餐吃些鲑鱼不仅仅对人的心脏有好处，同时还有助减缓抑郁的情绪。研究人员称，他们发现鲑鱼中富含的欧米加-3脂肪酸看起来可以对人脑里与情绪相关的多个区域产生影响。...
米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。
南瓜饭
特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果...
人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。
一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家...
读者金女士：很喜欢在街头买烤红薯，有时红薯皮烤得也很香，所以我连皮也吃了，请问皮可以吃吗?
广安门医院食疗营养部主任：建议最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的...
减肥方法有很多，不过多数人尝试的都是节食和运动吧，也有一部分人会尝试服用药物，至于其它的减肥方法，就比较少人用了。本文要给大家介绍的三款非常简单容易的DIY减肥瘦身汤，我想很适合那些喜欢美食的朋友。又想满足了...
减肥方法有很多，不过多数人尝试的都是节食和运动吧，也有一部分人会尝试服用药物，至于其它的减肥方法，就比较少人用了。本文要给大家介绍的三款非常简单容易的DIY减肥瘦身汤，我想很适合那些喜欢美食的朋友。又想满足了...
你知道木瓜是延缓衰老的食物吗?木瓜是生活中非常常见的瓜果，木瓜对于胃肠道功能不良的人来说，有帮助消化的作用。但它最引人注意的作用，恐怕还是美容护肤和廷缓衰老了。
为什么说木瓜是延缓衰老的食物呢?因为在...
你知道清肠排毒的食物是什么吗?大家都知道，我们的身体在新陈代谢的过程中，会在体内留下不少的废物，包括毒素，这些东西不但会影响我们的身体健康。虽然人体有能力清除排出这些毒素，但当体内废物积蓄比较多，超出身体处理...
每天节食节食，吃进去的食物越来越少，可是体内的脂肪却越来越多，怎么办呢?怎样在不增加体重的情况下有可以不节食呢?下面为你介绍简单又有效的减肥食物。
有效的减肥食物1、南瓜
南瓜的主要成分是水和少量淀...
大家都知道苹果醋是你不得不选择的健康饮品，它可消除便秘，去除黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。苹果醋虽然可以买到，但买来的苹果醋大多含有防腐剂，还是自制的比较放心，但苦于又不知道怎样自制苹果醋，怎么办呢...
午餐吃什么最健康?这里我们为您推荐“理想午餐”之六大美食
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
搭配阅读：白领...
一、咖啡因 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
二、辛辣食物 其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感...
鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥，虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出...
餐前吃西红柿
餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 胡萝卜汁、酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰...
虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡，应该营养适量，可究竟身体最需要什么你知道么?
1、叶酸 400微克/日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
2、维他命 B61.5毫克/日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、...
