夏天是享受各种新鲜蔬菜的美好季节。鲜红亮丽的番茄、清新爽口的绿芦笋、强力防癌的花椰菜、蔬菜之王的菠菜，各种美味菇类……
而舍弃肉食，改为吃素，是流行，看看大街小巷纷纷开立的素食餐馆，一到用餐时间，总是塞满...
洋葱是日常蔬菜中的一种，常以调味佐料的身份出现，但其实它的价值远非如此，洋葱含硫化丙烯，可以发散风寒；含有含硫化合物的混合物，可治疗消化不良、食欲不振；含栎皮黄素，可有效防癌抗癌……小编和大家一起认识洋葱的8大养...
夏季吃什么可以养生呢？红豆是个很好的选择。夏季重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。夏季饮食添些红豆，更易身体的健康。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温...
夏天适合吃什么类型的肉才能营养又不燥热？今天小编来教大家夏季适合挑哪些肉类，并告诉大家这些肉类该如何搭配，才能吃得健康营养。
炎热夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，吃时更讲究方法。夏天不能...
前段时间传出的大肠杆菌事件，让很多人都心慌慌。除了大肠杆菌的“主角”——豆芽菜容易带细菌之外，还有一些食物也是很容易染上细菌的。
6月17日，最新疫情通报显示，目前德国肠出血性大肠杆菌感染病例累计为3408例...
许多人夏天都要煲绿豆粥当早餐，以凉茶当水喝，吃苦瓜等苦味蔬菜……夏天特别燥热，多吃凉的东西可以降降火，这可是人人皆知的养生之道，而用泻火的方法对付夏天却往往不奏效。经常出现本想继续饮凉绿豆汤降火，结果变成满嘴...
荷叶饼夹孜然羊肉
荷叶饼
原料：面粉300克、酵母4克、牛奶150克。
做法：
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4...
橙子：虽然橙子营养丰富，但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子，可能会引发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。
爆米花：爆米花有很高的铅成分。一旦进入...
1.土豆烧牛肉：
危害：胃肠功能紊乱
理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2.小葱拌豆腐：
...
每个国家都有自己的饮食文化，不同国家人们的早餐也各具特色。今天为大家盘点一下英国、美国、日本等国家的健康早餐，一起来看看在世界各国的人们心目中，最健康营养的早餐是怎样的吧！
英国：早餐，彻底革命ing
传...
熟食品应彻底加热。隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。
慎食街头熟食。购买...
民间谚语流传千年，蕴藏着传统智慧和养生哲学，尤其在饮食上，到现在依然“指导”着我们的日常生活。比如“夏日吃西瓜，药物不用抓”、“夏季食个荔，一夏都无弊”等都朗朗上口，流传甚广。
专家：炎炎夏日，西瓜是最受青睐...
很多人都很难想象食物的副作用，食物就是我们的生命，如果食物都有副作用的话，我们的生命又该如何得到保障，但食物的副作用只有在你吃不对的时候才会产生。
所以我们平时能做的只有尽量的选择一些正确的食用方式，这...
天越来越热，让人食欲大减，油腻的肉食吃不下，有的人还想趁着热天减肥，于是素食成了当下人们的最爱。适量吃素可以降低心血管疾病、肥胖、糖尿病及肿瘤的发病几率。可是素食吃法不对，就不利于健康，下面就看看营养师的素食...
第一蔬黄瓜
上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常...
我们吃的鱼没有被污染吧？
好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。
坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统，还会诱发癌症。如果孕妇摄入...
小龙虾——肺吸虫病
小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差，小龙...
1.五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入...
■夏天到了如何预防食物中毒
天气一天一天地热起来，各大医院急诊科，每天都会遇到几起食物中毒事件。
人的双手，每天接触各种各样的东西，会沾染多种细菌、病毒甚至寄生虫卵，市民要养成吃东西前洗手的习惯，这样可...
早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。早上你会吃什么？相信有很大一部分人都会选择牛奶和豆奶，还有一些爱美的女性会喝蜂蜜，商家也正看好人们对营养的巨大需求，趁机推出了各种口味搭配的营养食品。
殊不知，花样层出的食品并...
