■原料
1.主料：竹荪25克、清汤1500克。 2.配料：乌鱼蛋５０克、柠檬４个。 3.调料：精盐、味精、玉米粉、胡椒粉、水淀粉、香菜叶。 ■制作过程 1.干竹荪用水...
预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则：
一、食物...
烹制材料（两人份）
材料： 鲫鱼(1尾，488克)、葱(2支)、姜(5片)、香菜(1棵) 调料： 盐(1汤匙)、郫县豆瓣酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙) 鲫鱼洗净控...
配方：香芹200克，生花生100克。先用陈醋浸泡花生一周。用时将香芹洗净，切段，用开水煮一下，取出，再用冷水漂洗，与花生、香油、醋搅拌后即可食用。功效：软化血管，调节血压，适用于各种高血压患者。
香芹 ...
饮食结构改变导致慢性病发生率增高
近日调查的一份四川省居民营养与健康现状报告表明，高血压、糖尿病、高血脂、青少年超重人群等已超过1000万人。从人群结构上看，城市高于农村、成人高于青少年。专家...
中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。
专家说，预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清...
高血压患者可以尝试每天吃一个西红柿来达到降低血压的效果。
经实验研究证明，这个方法很有效，西红柿中所含的维生素C、E以及番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，从根本上缓解高血压的症状。具体地说来，那...
青少年研究中心的赵霞指出，营养过剩会对儿童造成四大危害：
一是体重超标。血脂高的肥胖儿童更容易发生脂肪肝、脂肪性肝炎。医学研究表明，肥胖儿童脂肪肝的发生率可达31．4％，患脂肪性肝炎达7．8％。二是可能导致儿...
澳大利亚研究者报道说，一种特殊配制的以水果、蔬菜、奶制品为主的“健康饮食”，可以比典型的低脂饮食更有效地降低血压。
研究者对54名男性进行研究。27人随机使用健康饮食，另外27人随机使用低脂饮食。结...
豆浆的蛋白含量不如牛奶，但铁、磷等微量元素含量高于牛奶。
豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含...
在天气炎热的夏季，高血压患者常常感到头晕脑胀，心里也觉得难受，有的患者还容易因“热”诱发心脏病和脑血栓形成。另外，盛夏时节，高血压患者发生心肌梗死、脑血管栓塞的比例也明显高于其他季节。而全蒜物质能够平稳调节...
良好饮食习惯可降低脑血管疾病风险
1、控制能量的摄入。多吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
2、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼...
日本《每日新闻》最近综合多家大学的研究成果指出，醋不仅是上好的调味品，还有预防和改善高血压、高血脂和高血糖、减轻疲劳等多种用途，建议人们不妨多吃醋。
根据大阪外国语大学保健管理中心一个研究组的...
治高血压：用蜂蜜100克，黑芝麻75克，先将黑芝麻蒸熟捣如泥，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每日分2次服用。
治血压不稳：每日早晚各饮1杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常，能给血压不平衡的患者消除烦恼。
（实习）...
(1)食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时，由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、...
高血压患者应远离咖啡因，尤其是在情绪紧张的时候，因为压力加咖啡因对高血压有相乘效果。根据美国高血压杂志发表的一篇报告，在情绪处于压力状况之下的时候，咖啡因会把血压推高到不利健康的程度。
研究人员...
据了解，在我国，高血压的发病率一直存在从南到北逐渐增高的现象，这与北方人吃盐较多有关。治疗高血压除了药物外，限制食盐是行之有效的措施，高血压患者每日食盐用量应为2～3克，即不超过1平茶匙。
高血...
长期食盐过量会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，到55...
引起高血压的原因很多，但近年来科研人员发现，人体缺钙也会引起高血压。据美国医学杂志报道，研究人员在调查中发现，每日食钙量少于0.5克的孕妇，与食钙量大于1克的孕妇相比，前者高血压的发病率高于后者10～20倍。对一般人群...
估计百分之七十三患有糖尿病的成年人不是患有高血压，就是在服用药物来使血压降低。
美国糖尿病学会建议应血压保持在130/80mm Hg以下。控制血压能够帮助你避免因心脏病，因糖尿病引起的肾病，和糖尿病的其它...
