7月13日，《台视新闻》援引台湾献血中心的一份报告指出，台湾人的血太“油”了——胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。为此，台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，其实，调整饮食就可以...
由于受环境污染、饮食失衡、生活无规律、抽烟酗酒等诸多因素影响，特别是摄入过多的脂肪和糖，很容易造成脂肪在心血管上的积聚，引发动脉血管狭窄及硬化，最终导致高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病及脑动脉意外。而高血脂...
大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用；大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。大蒜内...
（1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
（2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上...
血脂异常对人体的危害性是比较大的。体内的脂质增多，若附于肝脏，会发生脂肪肝；若积存在皮肤或腹部则易使人肥胖；若附于血管壁，会促使动脉硬化，发生动脉粥样硬化性心脏病，而动脉粥样硬化又是引发高血压、脑出血和脑梗死的...
今年单位体检，不到32岁的周雨被发现患上了“血脂异常”。一问同事，有这毛病的还不少，有的人不以为然，“不就是油腻的东西吃多了嘛。”周雨平时爱看书，对这血脂异常的危害有一点了解，因此，他很是着急，自己还这么年轻，这今后...
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。...
人们绝大多数活动都是在餐后。英国研究人员表示，现在有大量依据表明，餐前适度锻炼可以将餐后血脂降低20%～25%。
在研究中，胖瘦各10名中年男性都进行了口服脂肪耐受实验。实验组患者下午进行90分钟步行，对照组...
大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，这些物质均具有降低血清胆固醇的作用。
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等矿物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E。
黄瓜：含有细纤维，具有促进肠道...
高血脂的危害对身体是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供...
高脂血症是导致高血压、冠心病、脑血管病等疾病的重要诱因，但血脂高并不是一定会得这些疾病，长期血脂高可使血管弹性降低、硬化、狭窄，甚至血黏度增高，微小血栓形成。这个过程是一个慢性积累性进行性加重的过程，当这种...
北京同仁医院心血管中心卢长林副教授对这样的情况已经司空见惯了。很多人非常武断地自我判断高血脂，仅仅凭血脂化验单上一项偏高的指标就下了结论。其实，高血脂的诊断不是仅凭化验单上的一两个数据就能判断的，而是需...
在我国产于长江与黄河流域。燕麦的蛋白质、脂肪含量是大米的2倍，且富含维生素B1、B2、B6及微量元素铬、镁、锰、锌及多种氨基酸、植酸、亚油酸、磷脂，尤其富含人体“不可缺乏的非必需氨基酸”谷氨酰胺。令人称道的...
回家后仔细阅读了药品说明书，发现几乎治疗高血脂的药物都有副作用。我年近花甲，不想长期服药，就找来许多有关的书籍、杂志认真地学习，知道高血脂病除跟遗传有关外，与饮食也密切相关，就决定从饮食上进行调整。
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现在大家都知道，吃番茄可以减少前列腺炎，最近，苏格兰的阿伯丁劳伊特研究所发现，番茄还可能是抗血栓的关键物质。
血栓可导致心脏病和中风--发达国家中死亡率最高的两种疾病。番茄籽周围的黄色胶状物质可...
植物油分为三类。
第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。
第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油...
高血脂患者健身时注意几个原则：
1. 选择合适的运动项目：根据自身情况，选择长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操及健身器等。
2. ...
早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。
午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。
晚餐：馒...
根据高脂血症患者需用低脂低热量饮食要求，下面介绍几种适合高脂血症患者的烹调方法：
(1)炖：将食物洗净切块后下锅，并注入适量清水，放入调料，置武火上烧开，撇去浮沫，再置文火上炖至熟烂，其食物特点是质地软烂...
大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预...
