补钙为什么能降低血压呢?目前认为，可能由如下机制所致：
1.钙的膜稳定作用。钙结合在细胞膜上可降低细胞膜通透性，提高兴奋阈，使血管平滑肌松弛。
2.钙自身可阻断钙通道，使细胞外的钙离子不能进入细胞内。
3.高钙可对抗高钠所致的尿钾排泄增加，而钾离子对稳定细胞膜起重要作用。维持足够的高钙摄入，可抵抗高钠的有害作用。
4.有学者认为，40%的血压升高与有关。可产生一种耐高热的多肽物质，这是引起的罪魁祸首，称为“致因子”。“致因子”的产生受低钙饮食刺激，而高钙饮食可抑制其产生。
由于近十年来研究证实，膳食中钙不足可促使血压升高，因此，及早注意饮食中钙的供应和吸收，对防治是有益的。含钙较多的食物有大豆及豆制品，奶及奶制品，鱼、虾、蟹、蛋、木耳、紫菜、雪里红等，这些在日常生活中均应注意适当摄入。
（责任）
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