“泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。”对微博上流传的这些信息，吉林省延边州民族医药研究所副所长崔正植教授表示认同。
对于平时不习惯吃辣的人，有两个注意事项：1、最好是早餐和午餐食用泡菜，因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。2、泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后，人体免疫系统受到刺激，如食用蛋类、海鲜等，会造成自身免疫耐受性降低，出现免疫损伤。
吃泡菜前半小时吃200～300毫克的维生素C，可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时，少吃荤菜，可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。
（责任）
相关阅读：
早睡早起身体好？《欧洲心脏杂志》：晚10点前入睡心血管病风险大增
胸痛超过5分钟就该警惕
年过40的要留意了！若你的血压超出这个范围，赶紧上医院
夏季是高血压高危季？坚持几项用药原则，关键时刻救命
得了心肌炎如何救治
