荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶;素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质，并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、...
天津市河西区张先生：4月23日《健康时报》第16版刊登了一篇《肝癌化腹水为何“限盐”?》的文章，文中提出肝癌患者要限制食盐摄入量，其中还包括咸菜、腌肉等含盐较多的食品。我父亲就是死於肝癌，而我在5年前查出患有慢...
中医认为，体质下降、饮酒、食积、郁闷、过食肥甘厚味等，都可能引起肝功能发生改变。治肝病和保肝可选用下列食疗方。
更多资讯：乙肝饮食
脾虚气弱者选“芪苓粥”
脾虚气弱，多见于身体虚弱缺少锻...
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。 对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，...
对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬...
乙肝患者应该在正规治疗的同时在平日的饮食起居方面更加注意：
日常饮食及生活中的注意事项忌：
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品...
肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡，避免过...
病毒性肝炎本是肝炎病毒所引起的传染病，有两种类型，一为甲型肝炎，一为乙型肝炎。前者在感染者体内潜伏期较短，14~40天后发病，流行较广。因此传染性肝炎便成为这一型肝炎的专称，这里所指的也是这一类型。传染源是病人和...
牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所...
乙肝病毒携带者约占我国总人口的10%(1.24亿)，其中20%的携带者会出现不同的临床症状，在发病者中又有约20%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水，甚至继发肝癌。无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿...
常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑木耳、银耳、香菇、蘑菇、草菇、平菇等，不仅有益于健康，还有益于癌症病人的恢复。因为食用菌含有人体8种必需氨基酸中的7种(草菇与平菇8种全有)，其含氨基酸的数量与比例和人体每...
问:听说吃甲鱼和黑鱼对肝炎病人有很好的疗效,是真的吗?
答:甲鱼肉虽然含丰富蛋白质、维生素和微量元素,但它的胶原蛋白含量高,既不容易消化,蛋白质的质量也不高,消化不良、食欲欠佳、腹泻者不宜食用。急...
[方一]
高良姜30克，粳米50克。先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，连服3--7天。
本方适用于胃寒性胃疼。
更多养胃汤，敬请关注：保胃养胃汤
[方二]
...
不少肝炎病人认为得了肝炎后多吃糖和蛋白质肝炎就好得快，结果，糖吃得大多，反倒引起了其它的病，如精尿病、脂肪肝。
糖作为人体中必不可少的“燃料”在人体中起着重要的作用，它提供机体所需的能量，并且在肝...
由于肝炎尚乏特效药，故饮食的调整对病人来说至关重要，尤其是慢性肝炎患者，更需以食代药。然而肝炎病人多有湿热或淤滞，故滋补食品常在禁忌之列。少数属脾胃虚弱或肝肾阴虚的慢性迁延性肝炎或肝硬变患者，可适当地选用滋...
肝脏病患者，尤其是常见的慢性乙肝表面抗原长期阳性者、各型慢性肝炎、肝硬变患者的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，更应该注意的则是科学规律的饮食疗法。
1948年以前，肝病饮食疗法以保护受损肝脏为原...
垃圾并不仅仅是街道上、房屋里有，人体内也有。“人体垃圾”是指人从外界摄入食物、空气和水之后，在新陈代谢过程中及生命活动中未被排出体外、残存并滞积在肝脏内的各种废物。
专家表示,当身体的垃圾毒素...
对肝不好的人而言，吃对食物很重要，医师多警告有肝病者，红肉不宜多吃、需远离腌制食品，你晓得为什么吗?不久前，日本研究报告指出，每天1～2杯咖啡，可预防肝癌，这是真的吗?听听专业营养师怎么解答。
Q：肝病患者吃肉...
药膳为病毒性肝炎重要的辅助疗法，对患者症状的改善，有重要的作用，下面分别介绍了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制作方法。
乙肝饮食
泥鳅粉
功效：解毒，益气。也适用于肝硬化...
毒性肝炎包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝以及己肝等，甲型、乙型肝炎以往较为人所熟知，丙型肝炎在过去曾被称为非甲非乙型，因为当时并不能确定该型病毒的存在，直到一九八九年才确定该型病毒，并发现所有的非甲非乙型肝...
