人到老年消化液减少、机械性消化(消化食品)功能减弱,很容易造成消化不良、脾胃虚弱。“口漱”和“叩齿”等几个小小的鼓腮动作,就能够帮助老年人善这些症状。   “口漱”,即空口反复鼓动两边腮部;“叩齿”,即上下...
  多吃鱼, 对于健康好处多多, 除了已知对于防癌与预防心血管疾病有正面的效果, 最近一个在法国西南地区所进行的七年长期研究显示, 老年人多吃鱼, 可以明显地降低得到老年失智症的机会 。   该研究发表于知名的...
  日常生活中,喜欢吃粉丝的人不少,有的一次能吃上一大碗,甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。    因为粉丝在加工制作中,其粉浆中加入了 0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少分离,而随着粉...
  蜂王浆能抗衰防老、延年益寿。   1. 清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤,加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶(SOD),是自由基的主要清除剂。   2. 增强免疫力。人体免疫力下降,是导致衰老和死亡的...
  有一次到北京市东城区北新桥茶叶店,发现好多老人在那儿买一种叫绿珠的茶,因为绿珠是粗老茶,所以价格特别便宜,二十块钱一斤。一般把茶分成一级、二级、三级等等,它大概属于六级茶了,就是很差的茶叶。   问他们买这...
  美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇,是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国学者艾尔·敏德尔1998年)...
  不少老年人都有这样的感受,同一道菜,儿女们吃得有滋有味,自己却觉得毫无味道,这是怎么回事呢?   有关专家指出,老年人吃东西没味,食欲下降,通常与两方面的因素有关。第一,随着年龄增长,老人舌头上的味蕾会逐渐退化,于是...
  我从去年春节开始,坚持天天早晨含姜,从不间断,外出旅游也带上生姜。   至今含姜快一年了,在我身上出现了3个奇迹:   一是不得感冒了。   自从含姜至今,我没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一包“小柴胡冲剂...
  今年56岁的陈大妈去年被查出高血压,医生嘱咐她,“饮食要清淡,控制盐的摄取量”。她想:“反正盐对高血压不好,那就干脆不吃盐。”从此烧菜少放盐甚至不放盐。   夏天天气很热,陈大妈就感觉浑身没有力气,一天中午过后,...
  茶文化在中国历史悠久,饮茶的益处也是数不胜数。因此,不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而,北京大学人民医院老年科的郭远大夫提醒,一切事物都有两面性,喝茶也有禁忌和讲究,特别是对于老人来说,如果没有节制,反而可能有...
  中老年肥胖者往往会担心由于体内脂肪过多,会带来的高血压、高血脂等慢性疾病,吃什么利于去脂呢?   茶 可降低体内血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。每天饮3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。 ...
  传统饮食养生的补益方法主要有平补法、清补法、温补法和峻补法四种,其本质是根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品。   平补法   是指应用性质平和的食物进行补益的方法,较适用于普通人群中身体偏虚...
  日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。据有关媒体报道,中国营养学泰斗、从事营养工作六十多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说,领导们吃“四条腿动物”的肉比较少,而所谓的“25”其实是说...
  “百岁为中年,百五是老叟‘。这是晚辈们在祝寿我百岁的家宴上给我的贺词,听后很是欣慰。老实说,”百岁为中年“不敢当,但眼下,不论是动手、动脚、动身、动脑。自我感觉都还不错!   每天,弄弄文舞舞墨,侍弄侍弄花草或...
  营养专家介绍,老年人养生方法较多,但饮食方法更直接、更有效。   一、食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥,加点冰糖),能防治动脉硬化、高脂血症、高血...
  春季饮食养生   主食中选择高热量的食物 保证充足的优质蛋白质 保证充足的维生素   早春时期:为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注...
  即使是按中医辨证分清了证型,进食的保健食品对症了,也不宜长期服用。因为,过分依赖外界来“维持生命”,反会让身体松懈,功能降低。   其一:老年人面对保健食品难开心   现在社会上流行这样一句顺口溜:“80年代吃饱...
  湖南省浏阳市关口的张大爷自认为鱼胆可以治疗颈部的肿痛,日前,他吃下鱼胆后引起中毒,所幸抢救及时才脱离生命危险。   吞食鱼胆老人中毒   湖南省浏阳市关口的张大爷自认为鱼胆可以治疗颈部的肿痛,日前,他吃下鱼...
  “眼老花”提前报到 大约有一半以上的中老年人会有视疲劳,而视疲劳又往往是老花眼的前兆。   当然体虚多病或有某些眼病,老花也会提早出现,症状较严重。表现看近困难和视物疲劳,如阅读超过半小时,常出现文字模糊、...
  根据一项对亚洲老年人的调查发现,经常吃咖喱可能有助于预防大脑老化,咖喱消耗量的增加与认知能力的表现好具有密切的关系。   咖喱中含有姜黄,而姜黄的主要成分姜黄色素具有抗氧化和抗发炎的功效。在吃咖喱最多...