早餐是一天的开始，从晚上睡觉到早上起床，经过了至少7个小时的消耗，一份完美的早餐以营养为主。营养的有哪些呢？ 宜热 冬天的早餐宜热，温热、柔软的食物有助全身回暖，而寒凉的食物则会加重刺激胃肠道。 宜软 ...
哈尔滨医科大学附属四院营养科金宇教授指出，红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。在日本，他们还把红薯誉为“长寿食品”。 红薯最大的特点就是含有丰富的膳食纤维，能促进...
一样是50岁，有些人看起来像60岁，而有些人看起来却只有40岁，这种现象您一定不陌生。为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻？其实，衰老与基因、运动、饮食和环境密切相关，饮食不当也会加速衰老。有些食物是“催老...
样是50岁，有些人看起来像60岁，而有些人看起来却只有40岁，这种现象您一定不陌生。为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻？其实，衰老与基因、运动、饮食和环境密切相关，饮食不当也会加速衰老。有些食物是“催老剂...
说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。近日，美国MSN网站刊...
任何事物都有正反两面，膳食纤维具有吸附作用，可带走人体中的有毒物质，对于老人便秘、肠道不适都有一定的缓解效果。但是再好的东西也有一定的量，一旦过量，则适得其反。 膳食纤维有多好？ 膳食纤维包括可溶纤维素...
便便又卡住了？这次别急着吃香蕉，试试看黑枣干如何？可别小看这乌漆麻黑的水果干，他的膳食纤维含量非常丰富，还含有山梨醇（sorbitol），能促进 肠道蠕动。营养师建议，可以把黑枣干加入优格中，或者搭配生菜色拉一起吃，不但帮助排...
日本《朝日新闻》近日的一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。老人身体弱，是最容易患慢性病的人群，小小的柑橘就能帮老人解决这一问题。 降低动脉硬化风险 研究所...
说到冬季进补，那就不得不提到鸡。鸡肉营养丰富、价格实惠，是平常老百姓最常吃的补品。用鸡肉煲出来的汤非常鲜美，营养也是满分。 老人身体弱，平时进补的话很容易上火，所以在寒冷的冬季，一定要在饮食上改善自身的抵...
受访专家： 广东省营养学会副会长 张永慧 广东省营养学会常务理事、中山大学营养学系教授 朱惠莲 中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王 宜 古人养生讲究与时令、气候同步。尤其是老人，必须顺从...
中老年人的身体弱，身体会缺乏多种维生素，平时要多加补充水果和蔬菜。吃水果也有讲究，吃对水果还能达到相应的治病效果。香蕉——“满血复活” 德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡...
想要长寿，想要养生，想要健康的身体，除了少吃高热量的食物，均衡的饮食之外，有些饮食习惯还需要注意，尤其是对于我们养生有益的东西，今天就为大家介绍长寿养生的秘诀。 “三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。...
也许，基因对寿命起决定作用，而后天的影响也不容忽视。美国《预防》杂志网站近日总结了世界各地百岁老人的10个长寿秘诀。 1.社交很丰富。美国马里兰州的一位名为杰特 凯伊的108岁老人，常参加教堂和社区组织的各...
经常会听到一些汤的评论：“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”“宁可食无肉，不可饭无汤”，这也表现出了汤的重要性。既然它如此重要，今天咱们就一起来论论这个汤。 饭前喝汤，苗条健康？错！ 饭前喝汤能稀释食物，促...
说到酸奶，还得从4500多年前的游牧民族说起，他们外出时把奶装在羊皮袋子里，奶水受到羊皮袋的细菌自然发酵，就成了奶酪。而在二十世纪初，俄国科学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫发现了酸奶中的乳酸菌是人类维持身体健康的...
粥是我们平时经常吃到的食物，在老人的日常饮食中更是常见。每天早晨起床后捧一碗热腾腾的养生粥，既补充了晚上消耗的能量，还能达到暖胃的效果。 煮粥虽然是所有人都会的，但是要想煮得好吃，还是需要知道一些小技巧...
人一冷，首先就会想到烤火，吃热食、泡脚……其实冬天的蔬果也是能帮你强身健体的。 冬天是中老年人心血管病的高发时期，本来气温就较低，如果再发病，那真是痛苦万分。中老年人在冬天要多喝热汤，饮食应清淡，以热、软为...
老人都崇尚节俭，家里的菜都是钱买的，尤其是一些荤菜，根本舍不得倒掉。可是有些剩菜吃了会损害健康，以致花更多的钱，那还不如倒掉的痛快。要想提升剩菜的营养价值，可以试试以下这几种方法。 鱼类：加热时间5分钟 鱼...
一眨眼，年过完了，元宵节来了。元宵节是中国的传统节日，每到这个日子，最让人想念的莫过于那香甜、软糯的元宵。 元宵并不是汤圆！ 不少人就会认为元宵就是汤圆，煮出来都是白白的一个，里面包着甜甜的馅。可是，它们真...
说到鱼，这么多人爱它，肯定有喜爱的理由。当然，无非是健康美味。鱼类中含有大多数食物不具有的DHA、EPA以及卵磷脂，这些物质有促进神经细胞生长，加强神经递质传递活性的作用，是十足的健脑食品。除上鱼肉以外，那个害人的“...
