酷暑来临，一年当中最热的日子就要来临了。这样的日子里，人们最容易出现这样那样的“火”。公司上班的小张这几天就苦于嗓子上火，说话声音都变了，还伴有口腔溃疡。在中医门诊，小张向医生咨询为何每到夏季他都会出现口咽上火的情况，医生说：“口腔溃疡是酷热夏季人们最容易出现的疾病，之所以会如此，除了天气原因以外，与每个人的身体素质和生活习惯也是分不开的。”
内外因素导致口咽上火
其实，口咽上火的情况，一年四季都会发生，但在夏天特别常见。这首先与夏天的气候有关。夏天天气炎热，人情绪容易烦躁激动，进而胃口不好，睡眠也易受到困扰，不是睡不着就是易醒。这些身体的失调容易触发口腔溃疡，因此每到夏天口腔溃疡就集中发作。
除了夏季天气的外因以外，内因也是导致上火的重要原因。从中医的角度看，情绪、睡眠、饮食欠佳都是容易导致口咽上火。中医认为，由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，就会引起上火。引发上火的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会上火。
此外，口咽出现溃疡，也有可能与遗传有关。有人一年才发生一次，而有些人一个月就生一次口腔溃疡，不治疗也能1—2周内自愈，这样周期性发作的口腔溃疡就是复发性口腔溃疡。由于病因不是很明确，可能与遗传、免疫功能紊乱有关。据国外报告，父母患本病，子女可以有90%机会患该病。有研究表明，患口腔溃疡的女性多于男性，尤其在月经前夕容易患口腔溃疡，说明口腔溃疡的发生与女性体内的雌激素有关，即一旦体内雌激素减少，就容易患口腔溃疡。另外，学生考试之前也好发，上班一族的白领，总是处于应激状态，当身体免疫系统异常时，溃疡也容易出现。
口咽防暑，有三大注意
从上面可以看出，炎热气候、不良生活习惯和内分泌问题都会导致口咽上火出现口腔溃疡，因此，在预防上，这几方面都要注意。具体说来，有以下几个方面。
1、生活中要注意劳逸结合，适当减压，放松精神，避免过劳保证充足睡眠很重要。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。
2、注意口腔卫生。另外如果您在使用了某种新牙膏，或吃了某种从没吃过的食物之后患了口腔溃疡，要考虑是不是过敏引起的，要立即停用停吃。
3、口腔溃疡发病时多伴有便秘、口臭等现象，因此应注意排便通畅。口腔溃疡的预防要多吃新鲜水果和蔬菜，还要多饮水，至少每天要饮1000毫升水，这样可以清理肠胃，防治便秘，有利于口腔溃疡的恢复。
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。水果中的苹果，梨，有很好的清热降火的功能;猕猴桃富含维生素对上火引起的溃疡有帮助。蔬菜中的萝卜也有排毒降火的功能。炎热的夏季，每天喝点绿豆汤，有清火排毒的功效。此外还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。
夏季去火多吃“苦”
中医认为，苦能去火。因此，平时多吃些“苦”，就能轻松去火。
苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。苦瓜因味苦得名，所含维生素C量很高，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜中含有生物碱、维生素C等，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，人们可凉拌、清炒或煲汤后食用。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。去火水果中，首推的就是西瓜了。西瓜性凉，在《本草纲目》中，西瓜又名寒瓜。作为夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜还含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。此外，山楂、苹果、葡萄、草莓等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
最后，专家指出，治疗口腔上火，应当以中医为主。西医对口腔溃疡的治疗，基本上都是对症治疗，目的主要是减轻疼痛或减少复发次数。有些反复性的口腔溃疡是由缺乏维生素B2和微量元素锌引起的，因此，这时就需要补充一些相应的物质。中医在辨证的基础上，一般可将口咽上火分为虚实两种类型：
阴虚火旺型：一般表现为口腔溃疡的溃烂面灰白，周围黏膜淡红或不红，溃烂点数量少，一般1—2个，易于反复发作或此愈彼起、绵延不断。舌质红少津，舌苔少。可选用的中成药有知柏地黄丸和补阴丸。
实火上炎型：一般表现为口腔溃疡的周围黏膜鲜红、微肿，灼痛明显，说话或进食时加重，可同时伴有发热、口渴、小便黄，舌质红，舌苔黄。可选用的中成药有黄连上清丸和导赤丸。
其实，各种类型的口腔溃疡，都可以适当用一些祛火的药物，如西瓜霜口含片等。西瓜霜口含片具有清热解毒，消肿止痛的功效，适用于咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症。
（责任）
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