夏天消暑 多吃瓜类

  夏天是吃瓜的好季节。西瓜、甜瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等,其中有些属水果类,有些属蔬菜类,这些瓜都具有保健作用。炎热的夏季,每天出汗多,在家人的饮食上宜多选择清热消暑健脾利湿的瓜类。

  西瓜:具有消暑止渴、利尿降压的作用。如果有中暑现象,可以饮用西瓜汁,或者用西瓜皮及鲜荷叶煎水,冷却后服用。

  黄瓜:具有清热止渴、利尿解暑的功效。可生吃,也可凉拌。

  丝瓜:具有清热、解暑、解毒的功效,可炒着吃,也可做汤,夏季心情烦躁口渴时,还可压汁后口服。

  苦瓜:具有清热、解暑、利肝、明目的功效。炒、凉拌、煲汤均可。

  冬瓜:具有清热化痰、止渴、利尿消肿的功效。可炒,可煲汤,取汁可治疗烦渴。

  甜瓜:具有止渴、消暑、化痰、催吐的作用。可生食或榨汁饮。

(实习)

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