有些胖孩子根本就不喝牛奶。有些人可能在媒体上看到或听到什么有关“牛奶有害”论的报道而采取停止喝奶的“果断”行动，我们认为这更是大可不必，因为它是缺乏理论根据的，即使做过一些动物试验，但这与我国的实际情况也相距甚远，我们可以不予理睬。
现在国内外有很多专家也在做有关奶类与人体健康关系的研究，发现奶中的乳清蛋白对人体健康有很多益处，它可提高人体细胞中谷胱苷肽的浓度,使人体成分中瘦肉组织增加，脂肪减少。
另外，还在研究中发现，在人们的饮食中摄入含有充足乳钙时，即使伴随饮食能量过剩，也可减缓脂肪的生成及体重的增加，其主要原因是这种富含乳制品的膳食，可促进脂肪分解而达到控制体重的目的，同时还可使减肥后反弹的几率下降80%，维持机体瘦体重的比例。这说明，常喝牛奶还有辅助减肥的作用。
通过种种科学研究表明，为肥胖孩子在膳食中补充一定数量的乳制品是非常必要的，但要掌握一个度。
首先要根据胖孩子的具体情况，给予低能量饮食，以临床营养师的饮食配方为依据，每天饮用300—500毫升牛奶(1~2袋)，注意不要饮含糖的牛奶，最好用鲜牛奶或纯牛奶，可分开饮用，一部分作为早餐，另一部分可放在晚餐后饮用，但最好不要超过晚9时，以免晚间的能量过剩，增加减肥难度;如果发现孩子血脂升高，应改用脱脂奶或半脱脂奶。
每天让肥胖孩子饮用一定量的牛奶，不但能起到减肥和维持瘦体重比例的作用，而且还可维持胖孩儿机体的酸碱平衡，对于预防其他由于体质偏酸而引发的疾病也可以起到积极作用。
家长们，孩子的健康，是您们的愿望，也是我们的愿望，为了下一代能够健康茁壮成长，要保证孩子每天都能科学合理饮奶，使他们身体健壮，成为家庭的支柱，国家的栋梁。
（实习）
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