近日出版的英国《自然》杂志上的一项微生物学研究显示,儿童时期的营养不良会影响肠道健康,而且在营养干预后不会完全恢复。这项研究或许可以解释:为什么治疗性的食品干预,不能让此类儿童长期恢复正常发育。
在从食物中提取、代谢营养物质的过程中,肠道中的微生物群落起到重要作用。美国圣路易斯华盛顿大学杰弗里·高登和他的研究团队,日前比较了孟加拉国营养不良儿童和健康儿童的肠道菌群,发现营养不良儿童的肠道菌群表现出不成熟的状态,而以食品为基础的现有治疗也只能部分恢复。
研究人员以此检验了一个假说:营养不良确实会扰乱肠道菌群的发育。营养不良的儿童肠道健康会因此受损,但通过同时延长治疗性食物干预和增加肠道微生物,或者采取两项措施中任意一项,可能会让临床治疗的表现得到改善。
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