薏米，被养生专家推崇为去湿佳品。广东的夏季湿热，很多人都会有头痛身疼的感觉，这其实是人体内湿邪入侵的体现。中医认为，气候炎热，人体气血趋向体表，形成阳气在外，阴气内伏的生理状态，湿邪易侵犯人体，透入经脉后会导致头重身疼，所以祛湿也是夏季的一个重要内容。
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