很多非常健康的食物也会引起食物传染疾病,如多叶蔬菜、鸡蛋和金枪鱼。下面是十种最易致病的日常食物:
多叶蔬菜:涉及363种疾病的爆发,13600人因之生病。
鸡蛋:涉及352种疾病的爆发,11163人因之生病。
金枪鱼:涉及268种疾病的爆发,2341人因之生病。
蚌:涉及132种疾病的爆发,3409人因之生病。
土豆:涉及108种疾病的爆发,3659人因之生病。
奶酪:涉及83种疾病的爆发,2761人因之生病。
冰激凌:涉及74种疾病的爆发,2594人因之生病。
番茄:涉及31种疾病的爆发,3292人因之生病。
豆芽:涉及31种疾病的爆发,2022人因之生病。
浆果:涉及25种疾病的爆发,3397人因之生病。
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