近来,一些年轻女性中流行用维生素、蛋白粉等来代替正餐,以达到美容、养颜、减肥等目的。专家指出,用“药片”取代正餐的方法并不可取。
吃饭只吃“药片”
“药片族”多为白领
对在福州某银行工作的蒋小姐来说,一日三餐是件奢侈事,因为她实行的是“一日一餐”,即早餐和晚餐只吃维生素、蛋白粉,中餐则简单吃,饿了就多喝水,中间偶尔吃点苹果、梨等水果。她觉得这样不但减肥,还达到美容效果。比如维生素E,就有延缓衰老、美白去斑的功效。据她介绍,她周边好多朋友都这样吃。
记者了解到,像蒋小姐这样将营养品、保健品当饭吃的人,被称为“药片族”。这种吃法在部分年轻白领尤其是女性中尤为流行,她们减少正常进食,少数人甚至“绝食”,代之以大量的维生素、营养剂片、胶丸等,理由是这样吃可达到减肥、排毒、调理身体、健康养生等目的。
记者12日上网搜索发现,全国各地的“药片族”有不少。“药片族”的食品主要有复合精装维生素、氨基酸、螺旋藻片、胶原蛋白片、再生亮白素、燃脂片、排水去肿素等数十种。
“药片族”带来商机
营养保健品热销
榕城多家连锁药店负责人12日告诉记者,现在买营养品、保健品的“主力军”是二三十岁的年轻人,比例占到50%至60%,像维生素E、蜂蜜、蜂胶、花粉、蛋白质粉、氨基酸等都很畅销。
“维生素E卖得最好,买的人绝大多数是年轻女性,因为很多人觉得它有美容的功效。”福州某连锁药店的郑经理表示。
当然,这些营养品、保健品的售价也不低。像蛋白质粉每罐售价从100多元到400多元都有,根据标注提示,购买者一般20天就需要一罐。
牺牲健康盲目跟风
专家认为不可取
不过,福建省营养学会秘书长、福建医科大学公共卫生学院营养与保健医学系的朱教授认为,年轻人在保证一日三餐质量的前提下,适当补充一些营养品等作为均衡营养、补充膳食是可行的,但将其取代正餐则不可取。因为在正常饮食过程中,身体会根据个体不同而吸收对人有用、必需的营养物质,这些元素不是小小的几片药剂就可以替代的,而且每个人体对营养需求不同,同样的营养补充剂在这个人身上刚刚好,但在另外一人身上可能会出现过剩或不够等问题。此外,人体每天对基本能量最低需要1000千卡,折算成米饭在4两以上,少于这个数,人就不能正常工作。因此,用维生素、蛋白粉等等“营养餐”来替代正常饮食是不科学的。
朱教授提醒,大家不要以牺牲健康为代价,盲目跟风时尚潮流,其实科学的膳食和一定程度的锻炼完全能达到减肥、美容等效果。
(责任)
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