汤剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等，早就有了论述。如《医学源流论》中就说道：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”用中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。
感冒药中也不乏汤剂，如桂枝汤和银翘散就是感冒两大类型的代表方剂，桂枝汤主治风寒感冒，银翘散主治风热感冒。但是现代人为了方便，大都喜欢服用中成药，殊不知，中药汤剂的效果是最好的，只是它煎起来比较麻烦，最重要的是汤剂的味道很难让人接受。所以，一般人现在都不知道怎么煎中药药，或者说煎中药已经很少人会去注意了。现代研究对煎中药也进行了研究，结合研究结果，对煎中药的几点注意事项进行阐述。
(1)煎中药的器具：禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效。沙锅是煎中药的理想器具，因为沙锅传热缓慢而均匀，无毒无害。另外，替代煎中药的容器很多，如搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好，无锈无毒，轻便耐用，完全可以选用。
(2)药材不需要清洗。这是很多人都会不注意的问题，以为拿回来的中药不干净，一定要洗了之后才可以煎煮，殊不知，在你洗的时候，中药中有效成分也会被洗掉一部分，导致药效不好。所以，特别要注意，药材不需要清洗。
(3)加水量要适当，煎之前要浸泡，时间视具体情况而定。加水量一般以侵过药物一寸左右为宜(高出药面2～3厘米)加水过多，则煎煮时间势必过长，部分成分被破坏;加水过少，药物有效成分不易煎出。作为治感冒的中药，其大多数质地疏松，所以煎药用水只要淹没药物即可。
(4)火候：先武后文，即先大火煮沸后用小火。同时，对于感冒中药应注意不宜久煎。因为感冒中药大多具有辛味发散之性，其主要活性成分为挥发油类，所以不宜久煎，以免有效成分散失过多。具体做法是，先用大火迅速煮沸3~5 分钟后再改用小火略煮，即先武后文。
(5 )最少要煎两遍，并要绞渣取汁。这主要是为了更有效地利用药材，避免浪费。现代研究表明，不宜久煎的药物的药渣中所含的有效成分所占的比例会更多(一般药物约相当于原方剂量的1 / 3 )。因此，最好将药渣用纱布包好，加压纹取其中的药液一起服用。
( 6)趁热服用、不必尽剂。为利于感冒的治疗，取温服取汗之功，还可采用服药后喝热稀粥以助药力和加衣被以取汗的方法。前人医家曾提到“病不解者作再服”，言外之意，病解即可停药。这是因为治感冒的中药多具发散之性，过多有伤耗正气之虞。
( 7 )根据病情轻重决定服药剂量和次数。病情重的，药量宜大，多服几次;病情轻的，药量要小，少服几次。具体可以这样，先从小量开始，效果不明显即可再加量，直到奏效为止。不必强行规定每次多少毫升，每日几次，因为感冒患者本身胃纳欠佳，医生所开处方剂量也相差很大，硬性指出数量反而不太科学。
（实习）
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