首先，熬好以后，将药汤凉一段时间。人口腔内的温度一般在36．2℃至37．4℃之间，此温度时味觉神经最灵敏。如所服汤药的温度与口腔温度一致，则汤药的苦味也就最明显。故服汤药时，最好待药液温度降至36℃以下时饮用，一般可掌握在20—30℃之间，此时饮服汤药苦味及异味最轻。
其次，饮服时，迅速将药液含至舌根部咽下。因为舌尖部对味觉最为敏感，减少汤药与舌尖部的接触和在口中的停留时间，也会使你觉得苦味大减。
第三，服完后，要及时喝些温开水，既有助于胃肠对药物更好的吸收，又可清除口腔中残留汤药。
（实习）
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