过早摄入维生素易患哮喘－－一项对8000多名婴儿所进行的研究显示，补充多种维生素可能会增加婴儿患哮喘和食物过敏的危险。
滥用维生素A“养”出一身病－－平日里一直精力充沛的刘女士最近连连出现头晕眼花、食欲不振、浑身无力的现象。经营养科医生诊断，才发现她因过量服用鱼肝油引发了慢性维生素A中毒症。原来，为达到目的，刘女士每天都要盲目服用近10粒鱼肝油来养肤，谁想皮肤未养好，却“养”出了另一种病。
维生素补充切勿过量－－如果维生素不是很大量，每天适当补充是应该的。由于维生素是人体必需的营养物质，它们在人体内不能合成，必须由外界直接供给，一旦食物中缺乏某种维生素，则无一例外地引起相应的代谢障碍。
因此，除了摄入合理的膳食营养，还可通过复合维生素适当补充各种维生素和矿物质。专家指出，日常服用时必须遵照正确用量或遵医嘱，躲开各种潜在的误区和陷阱，切不可随意增加用量。
（实习）
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