益生菌,你知道它有什么作用吗?

许多人都听说过“益生菌”这个词,酸奶的广告中也在大肆宣扬。因此,不少人认为喝酸奶就是补充益生菌,这个说法是很片面的。市场上益生菌产品种类繁多,下面带你认识一下益生菌吧。


什么是益生菌?


益生菌是指对肠道微生态有益、有助改善肠道结构和功能的非致病性的微生物。



有些益生菌可以起到屏障作用,防止致病菌种植,增强人体免疫系统;有些益生菌可以帮助消化,发酵原本不能消化的膳食纤维,贮存短链脂肪酸形式的能量。

益生菌的作用?


增加补充人体需要的菌群、增强人体免疫系统、帮助消化……

益生菌的种类?


一种是人体本身的益生菌,相当于我们说的“原住民”,主要是婴儿通过母亲的体液遗传过来的,到了3岁左右就可成熟,然后生生不息地陪伴我们一辈子,这种有益菌是越多越好的。



另一种就是补充的益生菌,是在人体与生俱来的益生菌出问题后,用来补充的,之后能不能定殖,能不能符合人的个体,就要看两者的兼容性了。补充的益生菌是有用的,但最好是“原住民”越多越好。

哪些人需补益生菌


腹泻或便秘人群


不论是细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调的问题。



益生菌可以补充这方面的不足,可以调节肠道环境,使肠道中的有益菌和有害菌达到平衡,从而形成理想的、健康的肠道环境。因此有便秘和腹泻的情况都可以服用益生菌来调节。


化疗或放疗的患者


肿瘤化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。


肝硬化、腹腔炎患者


这类人不仅有菌群失调、还有轻重不等的脂源性内毒素血症。



补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。


肠炎患者


溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。


消化不良者


功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃、肝、胆、胰疾病。益生菌可促进消化。


乳糖不耐受者


先天性缺乏乳糖酶或说对牛奶过敏者,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。


益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸收。


中老年人


人体肠道内,双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人的一种保健方法。

怎么补充益生菌?


吃泡菜、豆豉等发酵食品


平时可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品,如泡菜、豆豉等。



以发酵型的泡菜为例,它除了含有益生菌,还有一些有益的代谢产物,而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可适当吃这类发酵食品,但不建议作为补充益生菌的主要途径。


吃益生菌补充剂


目前市场上益生菌产品的剂型种类繁多,有胶囊、片剂或固体饮料等。


(1)选择符合需求的益生菌补充剂根据不同人群的不同需求,来选择符合改善相关功能的益生菌补充剂,如缓解腹泻/便秘、辅助降血脂或缓解肠易激综合症等。



(2)查看所标注益生菌菌种或者菌株的具体信息查看所标注菌种是否在国家公布的《可用于食品的菌种名单》或《可用于保健食品的益生菌菌种名单》里,详情可参考中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会官方网站。


(3)查看保质期查看益生菌补充剂的保质期十分重要!在购买之前,请确认自己能在保质期内将益生菌补充剂服用完。



我们需要注意的是:如果是自身免疫力低下,造成体内菌群失调引起的疾病,需要及时就医进行规范的治疗,免得自行购买益生菌,盲目服用,造成体内微生态群混乱。


相关阅读:

为啥50岁后,各种病都来了?医生:这3件事别太勤快,对健康无益
吃生花生和吃熟花生,有啥区别?说出大实话,原来我吃错了
西红柿不能随便吃?提醒:这4类人,平时尽量少吃,要听劝
长期喝白开水和长期喝茶的人,谁的身体更健康?把实话告诉你
喝醋可以软化血管?别胡闹了,真正能通血管的有四件事