虽然现在饮水机的使用很普遍,但不少家庭还是会用到电热水壶。
此前有传闻称市面上有过半数的电热水壶都是采用的高锰钢,一旦锰被析出来那就可能造成神经系统的损伤,这样一来电热水壶,尤其是高锰钢制成的电热水壶就成了毒水壶,那这类电热水壶真的会析出锰,导致人体中毒,甚至致癌吗?
一、电热水壶会析出锰,喝了会中毒、致癌?
随着人们对于健康养生的关注,各种可能存在的危险隐患都被挖掘了出来,甚至有人听说长期使用电热水壶,可能会导致中毒。
对此,中南大学材料学院专家丁荣辉专家指出使用高锰钢水壶烧水,并不会有含锰的氧化物生成,而且析出的锰元素非常少,并不会引发人体的损伤,因此日常使用,无需担心中毒或者致癌。
其实锰元素作为人体必需的微量元素之一,对于代谢、神经发育、钙吸收等都有着重要的作用,据营养调查数据显示,我们国人饮食摄入的锰元素大概是6.8毫克,这个是属于安全的。
二、水壶长水垢了,还能继续用吗?
无论是哪种水壶用久了底部或者周围都会出现水垢,首先我们要知道水垢是由于碳酸盐沉淀导致的,一般水质偏硬的水很容易会导致水垢的形成。即便热水壶长了水垢,喝了这样的水也不会对人体健康有什么损伤,只不过水壶长水垢,会导致水壶的导热性能变差,相对比较费电而已。
三、选购电热水壶,这2点要重视一下
对于经常需要用到电热水壶的家庭来说,选购一个性价比高的水壶至关重要,选购电热水壶下面两点一定要重视。
1、选购正规的电热水壶
市面上虽然有很多种品牌和样式的电热水壶,但一定要选择正规的电热水壶,最好去正规的商超去购买,材质上选择304不锈钢,316不锈钢等食品级电热水壶。
2、定期清洗水垢
即便选购了正规的电热水壶,也要注意定期进行水垢的清洗,可以选择用小苏打和柠檬汁来进行清洗擦拭,不过要记住的是清洗完之后要冲洗干净,除了定期清洗之外,使用的时候还要选择大功率的插座、电源线等,以免长期使用存在一些安全隐患等等。
电热水壶作为常用的电器之一,其实即便是高锰钢制成的电热水壶也不存在锰中毒的困扰,毕竟能析出的锰元素太少了。平常要定期进行水壶的清洗,以免长了水垢,影响了导热性能,购买的时候也要尽量选择正规的产品,隔段时间可以使用小苏打或者柠檬汁进行水垢清洁。
参考资料:
[1]电热水壶烧的水重金属超标?长期喝会致癌?. 中国食品报官方平台.2022-03-28
[2]【妙招】电热水壶里的水垢难清洗?厨房里的“它”就能搞定.CCTV生活圈. 2019-05-18
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