芒果1个，西米露一把（手掌大小），椰奶或纯牛奶一袋，奶味雪糕一个。
制法
1。芒果片出两大块，并用刀划出田字型。
2。西米露沸水煮至透明状，凉透后待用。
3。把雪糕用刀切大块投入阔口杯中。
4。倒入凉透后沥干水的西米露。
5。倒入适当的牛奶或椰奶。
6。将切好的芒果放于杯口完成。
提示
1。芒果要选熟透的软软的。
2。西米露煮时要掌握火候，并不断搅拌放置糊锅。
3。一定要将西米露凉透后才可进行操作。
（实习）
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