美味茶点 DIY玉香素馅小卷

  豆腐易饱经饿,而香菜则有消食的功效,能有效排除积聚肠胃内的脂肪。


  原料:

  豆腐50g,熟玉米粒50g,云吞皮10张(100g),鸡蛋1个(约20g)。

  调料:油5ml,盐4g,生抽4ml,蒜2瓣,糖4g,木耳、香菜适量。

  奇思妙制:

  1.豆腐捣碎,木耳泡开切碎,香菜洗净去根切碎;

  2.三者一起搅匀,加入切碎的蒜瓣,盐、生抽、糖搅拌均匀成馅,鸡蛋打匀;

  3.摊开云吞皮,取适量馅,包成春卷样子,用鸡蛋封口;

  4.放蒸锅里,待水开后大火蒸2分钟即可(也可炸食)。

  瘦身私语:

  外皮是韧滑且有嚼头的云吞皮,内馅同时具有玉米的甜糯和豆腐的滑软,“Q”的感觉油然而生。 减肥不一定要放弃美味的主食,相当米饭来说,玉米是绝对的减肥佳品。

  热量计算:

  714 kJ

  瘦身指数:★★★★★

  魅力指数:★★★★

  (实习

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