孩子应从小培养定点、定时、定量的饮食习惯，不随意改变幼儿的进餐时间和进餐量，从而形成良好的进食规律。进餐场所要安静、温馨，用餐时不责备孩子，不强迫孩子进食，营造轻松愉快的进食气氛。鼓励和引导幼儿自己进餐。培...
1、首先妈咪先洗净双手,将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。
家长千万不要图方便,仅仅用开水烫一下是不够的,要用沸水煮5～10分钟。
最好选用不锈钢或玻璃制品的,以便于消毒。
2、将自来水煮沸1-2分钟,不...
近段时间“问题奶粉”闹得沸沸扬扬，而被称为“植物奶”的豆浆则受到市民追捧，超市里豆浆、豆浆机的销售都十分火爆。豆浆可以替代奶粉吗？记者就此采访了相关专家。
豆浆不能代替奶粉
“宝宝之前一直吃奶...
当前各种关于牛奶是否有益健康的争议此起彼伏,本文对这些有争议的问题提供了一个科学客观而全面的解答。
医生对喝牛奶这一饮食安排时而贬低,时而赞赏。Thierry Souccar于2007年出版的《牛奶,谎言与宣传》...
经过“三聚氰胺”风暴以后，国家对乳制品的安全监管措施已经是空前的严格。我们应该相信，现在市场上销售的奶粉质量是可靠的。如果人们暂时还不能摆脱对乳品的恐惧，选用鸡蛋+米汤，这种国人传统的婴幼补品，是一种最安全...
两岁半的亮亮活泼可爱，是家庭中的小皇帝。他很喜欢喝果汁饮料，爷爷、奶奶、外公、外婆就将他喜欢的饮料一箱箱地从超市往家里搬。入夏以来，天气炎热，小亮亮对果汁更青睐了，备好的白开水总被冷落在一边。
几天前的...
营养丰富、美味可口的各种水果，有的能生津止渴、清暑解烦，有的能健胃消食，有的还能治病……但是，给宝宝吃水果也得讲个科学适度。否则，在给宝宝带来口福的同时，也会带来祸患——水果病。年轻妈妈可一定当心哦！
菠萝...
在几乎全民都知道补钙的同时,却忘记了铁对儿童生长的重要性。为此,世界卫生组织专门为我国儿童无偿援助对缺铁儿童的调查和治疗。国外是怎样认识的？
钙--
几乎每位妈妈都知道给她的小宝宝补充钙,其实,无...
由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化，有很多人为了方便些，就多吃水果代替蔬菜。理由是：水果与蔬菜都含有许多大量的维生素C和无机盐，水果买来可以吃，省时又省事，完全可以代替蔬菜。
许多人认为，水果的...
鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，是不是鸡蛋吃得越多越好呢？
一两岁的孩子，每天需要...
1.鸡蛋与牛奶
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化...
鸡蛋的主要营养成份有：
1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含...
牛奶营养丰富、物美价廉、食用方便，是孩子成长不可或缺的重要食物。但如果“煮开就喝”，可能会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。看看下面的这些错误，你是不是也常犯？
错误一：牛奶越浓越好
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每个年轻的妈妈都希望自己的小宝宝聪明、健康，为了向这个目标靠近妈妈们一定要注意科学喂养宝宝，不让宝宝产生营养性疾患。对于宝宝来说，饮食要特别注意以下几点：
一、宝宝饮食切忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化...
“三聚氰胺”事件后，有些市民开始寻找牛奶、奶粉的替代品，买豆浆机自己做豆浆成为现在的热门。那么，自制豆浆到底能不能代替奶粉、牛奶呢？昨天，记者咨询了营养学方面的专家、杭州市疾控中心环境所的刘辉医师。
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爸爸妈妈如何安排健脑食物，为孩子智力发育提供帮助呢？建议注意以下几点：
健脑食物应适宜于孩子的消化吸收，要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如一岁以内的孩子适宜于食母乳，而不适宜于食硬壳类食...
又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。...
维生素是人类必需的营养要素之一，如果某一种维生素缺乏，便可能出现疾病，如夜盲症、佝偻病、坏血病、脚气病等，严重的还会引起死亡，可见维生素对人类生存的重要性。但是，维生素又不可多服，特别是脂溶性维生素容易在吸收后...
市场上有一种食用方便的干吃奶片，这种奶片与鲜奶相比起来最大的优点就是携带方便，上班的时候经常可以看到来不及吃早饭的同事拿它充饥，妈妈们也经常拿它给孩子当成课间的加餐。这种方便食品逐渐成了许多人口袋里的常...
2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸（SA）对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。
荫主任表示，WHO认为母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力...
