孩子正处在生长发育的旺盛阶段，身体所需的各种营养要比成人多，长期的偏食会影响其生长发育，使其体内免疫力降低，引起多种疾病。主要表现在：
（一）导致近视
儿童近视已成为公共卫生界一个十分令人关注的问题，据调...
儿童饮食的原则是：不挑食、不嗜甜食、不贪食、不乱服保健品。
儿童处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择儿童食物十分重要。
一、不挑食：现...
影响孩子长高的原因
1、脑垂体分泌生长激素功能受到障碍而形成脑垂体侏儒症，不能足够地供给人体生长的微量元素。此症约占矮身材病人的20％。
2、人体的身高因素70%由遗传基因决定，遗传在影响孩子身高的诸多...
婴幼儿的胃口不好，父母首先应找出其原因，然后采取如下合理措施，逐渐增强婴幼儿的食欲：
（一）婴幼儿要有充足的睡眠，使大脑得到休息。婴幼儿的大脑发育还不完善，活动之余特别需要保护。凡是睡眠好的胃口就好，睡眠不足胃...
中国人重视吃饭，民以食为天。中国家长爱孩子，更在吃饭上下功夫。头一条，就是让孩子多吃，不分青红皂白，使劲塞，只要孩子多吃就好，自古如此。中国父母喂孩子吃饭，小时候在自己嘴里嚼软，再喂进婴儿口中。稍大之后，一勺一勺喂，然...
性情多变。与缺钙有关。可多吃牛奶、蔬菜、花生等钙磷高的食品。
唠唠叨叨。与缺乏维生素B有关。可在酵母菌中掺小麦胚芽搅入牛奶与蜂蜜，每天饮用。
优柔寡断。与食过多肉类脂肪有关。可多食鱼、辣椒及...
科学研究表明，大脑发育的妙龄期，主要集中在胎儿期（妊娠3-4个月之后）及婴、幼、少儿期，此时， 脑细胞的数量基本固定。因此，在大脑生长发育的关键时期，妈妈及孩子适当补充一些健脑、补脑、增智食品 ，是孩子脑细胞发育、提高...
多吃蔬果
蔬菜水果具有抗癌的作用，多吃有益无害。不论生食或煮熟，一天蔬菜应食用300至500公克，水果200至300公克。最有益的是绿叶蔬菜、 洋葱、覆盆子、樱桃、李子和苹果。
﹡补脑
维他命Ｂ群对脑力活动非...
一忌"零食"。常吃零食，能破坏胃肠道消化活动的规律，容易引起胃病。
二忌"偏食"。偏食容易造成营养不良，影响少年智力发育。
三忌"蹲食"。蹲着吃饭，腹部受挤压，胃肠不能正常蠕动，会影响食物消化吸收。
四忌...
我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。就餐时应注意如下几点：
第一，入座的礼仪。先请客人入座上...
营养不良指蛋白质-热能营养不良，是因饮食不足，需要量增加，损失过多或体内利用过程障碍所造成的一种营养缺乏状况。
一、病因
（一）膳食摄入不足：儿童生长发育迅速，对热能与营养素需求量大，如今是量过少，热能于蛋...
1、鸡。鸡是最好的蛋白质来源之一，而且无牛肉所含的脂肪。
2、比目鱼，比目鱼富含能使血液胆固醇降低并能增强人体体质的不饱和脂肪。
3、脱脂牛奶。
4、蘑菇。蘑菇富含嘉和磷，含有保健功能的维生素B。
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目前，影响我国儿童正常发育的主要问题是膳食结构不合理。主要表现在蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄入量不均衡，忽视维生素的摄入。因此，要提倡平衡膳食。平衡膳食，即膳食所提供的热量和各种营养都能满足机体的需要的...
我们是一群天真的精灵，我们在土里孕育，在雨中挺拔，在阳光下沐浴，在农民们欣慰的笑容中酣睡。
我们深知要为人类服务，哪怕被他们咀嚼，但这也是我们的使命，人类用我们作为能源的供给。所以，我们坚信，在人类赫赫功绩下，...
英国和美国组成的研究小组宣布，爱睡懒觉和爱吃垃圾食物的人容易出现暴力倾向，多吃富含omega-3脂肪酸的鱼肉能令人减少冲动、保持冷静。之前，荷兰政府表示，目前的一些社会暴力事件增加、犯罪数量上升与人们的无规律、...
