春季是孩子长个子的黄金季节，营养专家提醒父母，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，而微量元素在儿童生长发育中起着重要作用。
微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、...
小儿补钙时要注意以下一些问题：
钙剂不可与植物性食物同食。植物性食物（如蔬菜）中大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐及植酸盐，这些盐类可与钙结合生成多聚体而沉淀，从而妨碍钙质的吸收。
蔬菜泥、水果泥及淀粉...
蔬菜是宝宝生长发育中不可缺少的营养食品。但是，各种蔬菜的营养成分不尽相同，不良的搭配和处理方法也会破坏蔬菜的营养素，尤其是水溶性的矿物质和维生素。因此，合理选配和烹制蔬菜，是获取和保留蔬菜中营养成分的关键。...
冰淇淋、糖果、饼干的美味，令大人和小孩都难以抗拒，但是零食究竟该怎么选、怎么吃？本文将零食分成绿、黄、红三个灯，供家长参考，轻松为孩子选择适当且健康无虞的点心，并针对幼儿嗜吃零食的情形，提出破解办法；还有三大类应...
随着生活水平的提高，小儿营养缺乏症已大大减少了。但喂养不当或膳食调配不合理，也会造成某些营养素的不足。凭肉眼判断小儿的营养状况，即简单又不需要太多的专业知识，一般可遵循以下顺序：
头、面、皮肤
头发...
宝宝的吃饭可是大问题，妈妈们从来都是高度重视。但有的宝宝就是给面子，不爱吃饭，不好好吃饭，哄着喂、追着喂，尽量做他爱吃的菜，让妈妈费尽心机。建议妈妈这时候最好先做个“自我检讨”，看看宝宝的“厌食症”是不是你无...
膳食中的食物纤维与人体对营养物质的吸收以及便秘、肠癌、肥胖、糖尿病、心脏病和胆结石等疾病的发生率有致密的联系。
预防动脉硬化。
胆固醇在肝脏中被分解，其中一部分要变成胆汁酸被人体吸收。而吸水...
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为１００％，炒蛋为９７％，嫩炸为９８％，老炸为８１．１％，开水、牛奶冲蛋为９２．５％，生吃为３０％～５０％。可见，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。而蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童，因为这两种做法能使蛋...
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为１００％，炒蛋为９７％，嫩炸为９８％，老炸为８１．１％，开水、牛奶冲蛋为９２．５％，生吃为３０％～５０％。可见，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。而蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童，因为这两种做法能使蛋白...
1、 时间：不要离正餐太近。零食最好安排在两餐之间。
2 、选择：新鲜、易消化。多选新鲜、天然的零食，少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
3 、数量：少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐，而且吃零食的前提...
最近，科学家发现，在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时（即PH值偏低）智商低，而碱性偏高时（即PH值偏高）则智商高。进而科学家提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。
营养学家将含钾、钠、钙、镁等元素...
当孩子习惯了吃谷类食品和水果，或者两样都习惯了吃以后历常就该给孩子的饮食里加人滤干的熟蔬菜了。在给孩子吃水果之前先补充蔬菜可能对孩子有好处，因为这样不会给孩子养成爱吃甜食的习惯。一开始给孩子吃的蔬菜通...
幼儿食欲通常仍处在易波动而不稳定的状态，常有不想吃饭、没胃口的情形。这种食欲不振的情形是正常的，但父母仍应适时作一些改变，快速了解宝宝有否生病的可能。
食欲不振的定义
缺乏食欲或不想进食，称为食欲...
家长们对零食的态度是无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响他的食欲，还怕吃出个肥胖、营养不良。那么究竟该如何正确地给孩子们吃零食呢…
零食的3个推荐级别
这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的...
目前，小儿厌食、腹泻、胃肠疾病成为多发病，可大多胃疼患儿是功能性的，是大人管理不当而引起的“母源病”，是由母亲过度呵护所致。
患病的孩子在家通常不吃牛奶、鸡蛋和各种蔬菜，可对各种五颜六色的饮料、蛋糕等...
孩子明明吃得不错，医生却告诉你，孩子的身体可能一直处于“饥饿状态”，相信不少家长都会感到奇怪。专家指出，现在生活条件好了，家长给孩子吃的东西应该都是比较好的，但由于家长作息安排不合理、喂养方式不恰当，使得有些小...
钙是人体所需的重要元素之一，人在任何时候都应该补钙，尤其是婴儿期，那么怎样补才算科学呢，我们在这里就给您几个贴心的小建议：
1、奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜...
急着给宝宝补钙却又无从下手的妈妈还真不少，因为她们不知道，在给宝宝补钙的同时，必须同时补充维生素D，以协助钙的吸收，这样才会事半功倍。
墨晗快1周岁了还没有长牙，个子也追不上其他同龄宝宝。墨晗妈那个急啊！想方...
有的家长误解了钙的作用，以为单纯补钙就能给孩子补出一个健壮的身体，把钙片作为“补药”或“零食”长期给孩子吃是错误的。营养学家指出，只要坚持平衡膳食的原则，如每天吃1—2杯牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品中的钙已...
孩子经常接触到的有毒、有害物质
马路上汽车排出的大量废气、含铅气体；孩子书包里含有苯和汞等毒性化学物质的修正液；家中大量的对皮肤及头发等有不同程度侵害的洗洁精；残留在碗、盘子上的洗涤剂；家中的杀虫剂、...
