真相1：铁的摄入不足
铁的摄入量不足是导致婴幼儿缺铁的主要原因。婴幼儿时期生长发育速度比较快，而人乳、牛乳、谷物中铁的含量都比较低，如果不及时添加含铁丰富的辅食，就会造成铁缺乏。
真相2：铁的吸收障碍
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营养性贫血是婴幼儿时期比较常见的一种疾病，多见于6个月至2岁的小儿。这个时期的小儿生长发育速度比较快，随着体重的增加，血容量也要增加，如果不及时添加辅食，体内就会缺铁、维生素B12或叶酸，导致营养性贫血。
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1、预防关键是科学喂养
婴幼儿时期是小儿生长发育速度最快的时期，由于生长速度快，所需要的营养物质就要增多，因此要及时添加含铁、维生素和蛋白质丰富的辅食。
2、添加辅食一定要循序渐进
可以先给吃一...
1、针对病因治疗
对于营养性缺铁性贫血要补充铁剂，尽量采用口服铁剂，最好用二价铁，二价铁比三价铁容易吸收。由于口服铁剂对胃肠道刺激比较大，所以最好在两餐之间或者饭后服药。
叶酸缺乏导致的营养性巨幼红...
营养性缺铁性贫血4大表现
1．起病缓慢，一般先是发现皮肤黏膜逐渐苍白，尤其以口唇和甲床最明显。
2．疲乏无力，不爱活动，常有烦躁不安或者萎靡不振。
3．食欲减退，常有呕吐或腹泻，有的宝宝会出现异食癖，比如喜欢吃...
一般在夏季由于天气炎热，幼儿易于厌食，待到秋高气爽，很多幼儿的食欲会有所好转或恢复，但是秋季也是风大雨少、气候干燥的季节，幼儿在秋季的厌食也十分常见，究其原因有：
1、秋季，尤其是深秋时节，早晚的温差增大，气候变...
百果之宗——梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用...
1.饮食过量
秋天，人容易食欲大增，过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感觉呢?显然，超重了就要少吃，少...
●柿子&螃蟹——可能呕吐腹泻
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、...
1.夏秋交替的时候应该吃些什么好?
在夏秋交替这个季节，不应过分地进补，切忌顿顿大鱼大肉。
应该平补，由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。
要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉...
误区一 一叶障目
认为滋补调养就是补肾壮阳。其实全面调养身体各脏腑的生理功能使之达到均衡，让精、气、神和谐统一，才能真正取得强壮身体、延年益寿、益神补肾的效果。
误区二 拔苗助长
以为起效越...
●婴幼儿营养不良的病因
长期饮食不当，热量不足，人工喂养以粮谷类食物为主，质差量少，母乳不足，添加辅食不当，仓促断奶，婴儿不适应。消化系统疾病，先天畸形，唇裂，颚裂，幽门狭窄，贲门松弛，哺喂困难，消化功能不健全，吸收不良，...
果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例...
一周可吃三至四次的零食：甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、香草华夫饼干、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。
适宜每天食用的零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、...
秋季是儿童食欲比较好的季节，这一时期是调整儿童营养状况的关键时期，建议家长在安排幼儿饮食上注意以下几方面：
保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足 尤其是要让儿童多摄入牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白质，在...
(一)营养需要
1.热能、蛋白质 学前儿童正在生长发育期，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，其需要量仍相对高于成人。热能供给量，男、女儿童4岁时分别为6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal)，6岁时分别增至7.1MJ(...
早餐：
给粥加点“料”。牛奶、红糖、杏仁、草莓、酸奶都可以加到粥里。粥中本来富含B族维生素，可帮助人体将蛋白质和糖转化成能量。
加点牛奶，可以使蛋白质互补;加入草莓或其他水果，有助于人体吸收更多钙质...
午餐后喝酸奶可促进胃肠蠕动和消化液的分泌根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%―30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则 有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡...
首先，不是所有的人都适合喝牛奶。
“经常接触铅的人、乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。”重庆营养学专家说，按...
市妇联日前对4000多名上海中小学生做了抽样调查，结果显示：对于少年儿童不宜食用哪些食品等知识的知晓率仅为10%;对于食源性疾病的预防、传播途径等知识的知晓率仅为50%。半数以上学生的调查得分均低于60分。
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