最佳调味品———醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。
最佳蔬菜———苦味菜
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只要合乎考生的体质，考试期间什么都能吃。如果一定要推荐，那么推荐酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。
酸奶富含B族维生素，对思维是有益的；同时富含钙，有利于平缓情绪；它还能促进消化吸收，减少胃肠道疾病的危险。
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夏天是吃瓜的好季节。西瓜、甜瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等，其中有些属水果类，有些属蔬菜类，这些瓜都具有保健作用。炎热的夏季，每天出汗多，在家人的饮食上宜多选择清热消暑健脾利湿的瓜类。
西瓜：具有消暑止渴、...
考试日益临近，对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。
牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有...
夏季炎热，饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是度夏好伙伴。
西瓜
瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧...
步入黄梅，闷热难当。不少活蹦乱跳的孩子也不免疲乏，变得不爱玩，更不爱吃，让不少家长对此不知所措，愁上心来。对此，专家特别指出，孩子在黄梅入夏之季后，饮食要注意清淡，但不可只吃素不吃荤，更不可暴食冷饮来降暑。
误区...
炎炎夏日来临，冰棍、果汁在孩子们中间又要大行其道。医学专家告诫，夏天孩子要提防两大隐患。
凉爽中的隐患：冰棍病
过食冰棍可引起孩子肠套叠。所谓肠套叠，简单地说就是一段肠子“套进”另一段肠腔中，常见的...
目前一些学生日常生活中存在着如下10大不良饮食习惯，给健康带来了负面影响，应引起家长和学生的重视。
电视佐餐，食不知味。
不少学生吃饭时端着饭碗也要跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着...
鸡蛋代替主食
有的年轻母亲为了使孩子长得健壮，几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品，结果孩子出现消化不良性腹泻。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋，会增加孩子胃肠负担，甚至引起消化...
婴儿4个月之后，单用母乳喂养已不能满足所需的全部营养，尤其是钙和维生素。因此适当地增加一些易于消化吸收，营养丰富的辅食，是很有必要的。
蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，核黄素等营养成分，有助于宝...
1、儿童正处于生长发育阶段，其膳食与营养除了考虑病情外，还应考虑不同年龄期生长发育的营养需要。
2、由于儿童的消化器官处在发育完善阶段，儿童特别是幼儿膳食应采用细软、易消化的食物。
3、婴幼儿膳食中...
如果你家中冰箱里经常储藏着果汁之类的饮料，这对孩子来说不一定是件好事，可能有增加儿童肥胖的危险。美国一项最新的调查结果发现，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重儿童的果汁消耗量高出65%。
此项研究的发起人...
孩子必须要补钙这种观念似乎已被大多数家长所接受。而铺天盖地的补钙产品又为这种观念提供了物质的支持。然而家长滥用补钙品已到了相当的程度，如此下去，对孩子的健康成长反而不利。如有的孩子才五六岁，检查后发现尿...
